Fermentovaný nápoj z kávových třešní, který vzniká z usušených slupek kávových plodů (cascara). Používá tradiční fermentaci pomocí SCOBY, čímž vzniká perlivý nápoj bohatý na probiotika, antioxidanty a vitamíny. Nabízí zdravější alternativu ke klasické kávě a energetickým nápojům s příjemným obsahem kofeinu a jemně ovocnou chutí.
fermentovaný nápoj, kávové třešně, cascara, kombucha, probiotika, antioxidanty, superpotravina, zdravý nápoj, udržitelnost
Hlavní surovina pochází z Tanzánie z plantáží ve výšce 1760 metrů nad mořem. Sušené slupky kávových třešní, dříve považované za odpad, jsou zpracovány pomocí starodávné fermentační techniky s kulturami kvasinek a bakterií. Fermentace trvá přibližně 10 dní a probíhá za kontrolovaných podmínek. Výsledný nápoj je jemně perlivý s komplexní chutí, obsahuje přirozeně nízké množství kofeinu. Firma klade důraz na udržitelnost a férové podmínky pro farmáře v Tanzánii. Cascaracha je inovativní spojení africké suroviny a evropské výroby s benefity pro trávení a imunitu.
Poptáváte firmu Cascaracha s.r.o.
Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.