Proteiny Big Boy je značka proteinových doplňků stravy, která pokrývá potřeby sportovců od rekreační úrovně po vrcholový výkon. Sortiment zahrnuje
syrovátkový koncentrát,
izolát s vyšším podílem bílkovin a minimem tuku,
rostlinný protein na bázi hrachu a rýže vhodný pro vegany, a také kasein s pomalým vstřebáváním pro noční regeneraci. Každá varianta se liší rychlostí vstřebávání a obsahem aminokyselin, což umožňuje cíleně doplnit bílkoviny podle fáze tréninku nebo denní doby.
Jak protein Big Boy začlenit do jídelníčku? Nejčastěji se používá jako nápoj po tréninku smíchaný s vodou nebo mlékem. Dávka 30-40 gramů poskytuje přibližně 25-35 gramů bílkovin. Protein lze přidávat do
smoothie,
pečení (např. proteinové palačinky) nebo jako svačina mezi jídly. Díky široké škále příchutí (čokoláda, vanilka, jahoda) je snadné zařadit ho do běžného stravování.
Podle čeho vybírat protein Big Boy? - obsah bílkovin na jednu dávku (ideálně nad 80 % u izolátu)
- poměr sacharidů a tuků - pro redukci volit nízkosacharidové varianty
- typ zpracování - mikrofiltrace zachovává více živin než tepelné zpracování
- chuť a rozpustnost - rozhoduje o pravidelném užívání
- certifikace kvality (např. HACCP) u výrobce
V lokalitě Tachov a okolí je možné proteiny Big Boy zakoupit ve specializovaných prodejnách sportovní výživy nebo prostřednictvím
prodeje proteinů online. Při výběru konkrétního produktu je vhodné zohlednit také celkový režim
zdravého stravování a případné doplnění dalších živin, jako jsou vitamíny a minerály. Pro vegany jsou k dispozici rostlinné varianty, které lze kombinovat s
veganskou stravou nebo alternativními zdroji bílkovin, například
konopnými proteiny.