Výroba cukru z cukrové řepy – Jižní a Západní Čechy

Cukrová řepa je základní surovinou pro výrobu bílého cukru v České republice. Proces zahrnuje mytí, řezání, extrakci šťávy a následnou krystalizaci. Výsledný cukr se používá v domácnostech i v potravinářském průmyslu, například při výrobě cukrářských výrobků a dezertů. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí zpracovatelské závody, které dodávají cukr do obchodů i k dalšímu průmyslovému zpracování.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Věnujeme se pěstování kvalitních jablek a výrobě 100% přírodního jablečného moštu bez přidaného cukru a konzervantů. Naše produkty pocházejí z vlastních sadů a jsou zpracovávány šetrně, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a výživové hodnoty.

Poslat poptávku dobrajablka.cz 602 190 670

Firma POEX Velké Meziříčí a.s. byla založena v roce 1993. Od svého vzniku se zabývá především výrobou extrudovaných snacksů a cereálních výrobků, balením suchých plodů a dražováním. Obchodní aktivity jsou zaměřeny především na velké obchodní řetězce, na maloobchodní prodej a v neposlední řadě na…

Poslat poptávku poex.cz 566 502 711

Ve výrobním sortimentu společnosti najdete 50 druhů chleba, 50 druhů běžného pečiva a celozrnného pečiva, a více než 150 druhů jemného pečiva. Kromě toho se vyrábí sezónní a speciální výrobky na Velikonoce a Vánoce, jako jsou velikonoční beránci, vánočky, mazance a vánoční těsta. Během historie…

Poslat poptávku tritia.cz 354 420 811

Karlovarská pekárna PHOBOS zásobuje hotely a lázeňské domy v Karlových Varech a Jáchymově. Mezi ně patří např. : Grandhotel Pupp, Imperiál, Bristol, Richmond, Kriváň, Astória, Central, Eliška, Belevue, Dvořák, Radium Palace, Běhounek, Curie a další. Zásobujeme i rauty, kterých se často zůčastňují…

Poslat poptávku karlovarskapekarna.cz 353 563 006

Výroba cukru z cukrové řepy v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis

Výroba cukru z cukrové řepy je průmyslový proces, který zahrnuje pěstování, sklizeň a zpracování řepy na bílý krystalový cukr. Klíčovými kroky jsou mytí, řezání na řízky, extrakce cukerné šťávy horkou vodou, čištění vápnem a oxidem uhličitým, odpařování a krystalizace. Výsledný cukr krystalový se dále suší a třídí. Proces probíhá v tzv. cukrovarnické kampani, která trvá přibližně od září do ledna, kdy je řepa čerstvě sklizena.

Výrobci cukru se liší kapacitou a technologií. Některé závody se specializují na výrobu cukru moučka nebo cukru krupice, jiné dodávají tekutý cukr pro průmyslové využití. Při výběru dodavatele je důležité sledovat kvalitu suroviny, stabilitu dodávek a certifikace. Z jedné tuny cukrové řepy se získá přibližně 160 kg bílého cukru, zbytek tvoří melasa a řepné řízky používané jako krmivo. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí tradiční cukrovary i moderní rafinerie.

Jak vybrat vhodného výrobce cukru?
  • Ověřte si, zda výrobce dodržuje normy jakosti a má potřebné certifikáty.
  • Zvažte vzdálenost závodu - čerstvě vyrobený cukr má lepší vlastnosti.
  • Porovnejte nabídku druhů cukru - krystal, moučka, kostky, tekutý.
  • Zajistěte si možnost odběru v průběhu celé kampaně.

Výsledný cukr nachází uplatnění v domácnostech i v potravinářském průmyslu. Pro další zpracování je vhodné využít služeb Prodej cukru, kde lze zakoupit cukr v různých baleních. Cukr je také klíčovou surovinou pro výrobu Cukrářské zboží, jako jsou dorty, zákusky a dezerty. Pro velkoodběratele je určen Velkoobchod cukrářských potřeb, který zajišťuje dodávky cukru a dalších surovin. Lokalita Jižní a Západní Čechy nabízí širokou síť dodavatelů pro všechny typy zákazníků.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.