Bílá vína – Plzeň - sever
Do kategorie bílých vín patří vína světlé barvy vyráběná z bílých nebo modrých hroznů bez macerace slupek. Jejich chuťový profil sahá od svěžích citrusových tónů po plné máslové aroma. Hodí se k rybám, mořským plodům, salátům a sýrům, ale také jako aperitiv. V lokalitě Plzeň - sever lze vybírat z nabídky vinoték, restaurací a specializovaných prodejen.
Obec nebyla nalezena.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Bílá vína v lokalitě Plzeň - sever – detailní popis
Bílá vína jsou alkoholické nápoje vznikající kvašením moštu z bílých nebo modrých hroznů, přičemž se slupky oddělují ještě před kvašením. Tento způsob výroby zajišťuje světlejší barvu a nižší obsah tříslovin. Mezi nejznámější odrůdy patří Ryzlink rýnský a Chardonnay, dále Sauvignon Blanc nebo Veltlínské zelené. Každá odrůda přináší specifické aroma - od květinových a ovocných po minerální a kořenité. Pro nákup konkrétních lahví lze využít specializované prodejny bílých vín.
Bílá vína se dělí podle obsahu cukru na suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Suchá vína mají obvykle méně než 4 g/l cukru, sladká přes 45 g/l. Tato klasifikace je důležitá při párování s jídlem - suchá vína se hodí k rybám a mořským plodům, polosladká k drůbeži a sladká k dezertům. Vedle bílých vín stojí za pozornost také červená vína a růžová vína.
Jak vybírat bílé víno podle příležitosti?
Teplota podávání bílých vín se pohybuje mezi 8-12 °C. Příliš studené víno ztrácí aroma, příliš teplé působí mdle. Při výběru konkrétní lahve hraje roli také ročník a původ - vína z teplých ročníků bývají plnější, z chladnějších svěžejší. V lokalitě Plzeň - sever se lze setkat s nabídkou tuzemských vín z moravských a českých vinařských oblastí i s importy z Francie, Itálie či Nového světa. Pro slavnostní příležitosti lze sáhnout po šampaňském víně.
Bílá vína se dělí podle obsahu cukru na suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Suchá vína mají obvykle méně než 4 g/l cukru, sladká přes 45 g/l. Tato klasifikace je důležitá při párování s jídlem - suchá vína se hodí k rybám a mořským plodům, polosladká k drůbeži a sladká k dezertům. Vedle bílých vín stojí za pozornost také červená vína a růžová vína.
Jak vybírat bílé víno podle příležitosti?
- Suchá a svěží vína (Sauvignon Blanc, Ryzlink rýnský) k předkrmům a rybám.
- Plnější odrůdy (Chardonnay, Rulandské bílé) k drůbeži a krémovým omáčkám.
- Polosladká vína (Müller Thurgau, Muškát) k ovoci a lehkým salátům.
- Sladká vína (pozdní sběr, výběr z hroznů) k dezertům a sýrům s modrou plísní.
- Šumivá bílá vína (sekt, šampaňské) jako aperitiv nebo k oslavám.
Teplota podávání bílých vín se pohybuje mezi 8-12 °C. Příliš studené víno ztrácí aroma, příliš teplé působí mdle. Při výběru konkrétní lahve hraje roli také ročník a původ - vína z teplých ročníků bývají plnější, z chladnějších svěžejší. V lokalitě Plzeň - sever se lze setkat s nabídkou tuzemských vín z moravských a českých vinařských oblastí i s importy z Francie, Itálie či Nového světa. Pro slavnostní příležitosti lze sáhnout po šampaňském víně.