Bio maso – Budyně okres Strakonice
Bio maso pochází ze zvířat chovaných podle pravidel ekologického zemědělství, která upravují krmivo, pohyb a léčbu. Katalog uvádí firmy, které takové maso prodávají čerstvé, mražené nebo jako výrobky. Firmy v lokalitě Budyně se liší způsobem chovu a původem krmiv. Při výběru ověřte platný certifikát ekologického zemědělství.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme porážku prasat a skotu včetně prodeje vepřových a hovězích půlek. Zvířata pochází pouze z chovu akcionářů v jižních Čechách.
2 Marta Tůmová – FARMA TŮMOVI
- 10.7 km
- Nestanice 65, Libějovice - Nestanice
- Ověřená
Specializujeme se na chov drůbeže, zejména kuřat, které vyrůstají v čistých podmínkách s pravidelnými veterinárními kontrolami. Drůbež se na farmě pohybuje volně, roste na kvalitních podestýlkách a není vystavena žádnému stresu.
Zemědělství Blatná a.s. se zaměřuje na živočišnou a rostlinnou výrobu v okolí města Blatná. Specializujeme se na produkci mléka, hovězího masa, obilovin, řepky a objemných krmiv pro skot.
Bio maso v lokalitě Budyně – detailní popis
Způsob chovu se výrazně projeví v kvalitě masa. Ekologické chovy počítají s pomalejším odchovem a s pastvou na travnatých výbězích. Firmy, které maso chovají samy, často prodávají přímo z dvora nebo z vlastní porážky. Přehled najdete v kategorii Chov, prodej zvířat na maso.
Jak vybrat firmu s bio masem?
- platný certifikát ekologického zemědělství a číslo kontrolní organizace
- původ krmiv a způsob ustájení zvířat
- možnost prohlédnout chov nebo doložit dodací list
- druh masa a řez vhodný pro vaření
- podmínky skladování a rozvozu
Hovězí maso z bio chovu se prodává čerstvé, mražené i jako maso po zrání na suchu. Zrání trvá obvykle dva až čtyři týdny a změkčuje maso. Bio salámy a paštiky připravují firmy z kategorie Masná výroba. Ekologickou drůbež prodávají firmy z oboru Drůbež a drůbeží výrobky.
Firmy v lokalitě Budyně a okolí se liší rozsahem prodeje a způsobem dodání. Čerstvé maso se skladuje v chladu, obvykle do +4 °C. Mražené maso vydrží déle, opakovanému rozmrazování se ale vyhněte. Při rozvozu sledujte, zda je zachován chladírenský řetězec.