Bio maso – Kovářov okres Písek

Bio maso pochází ze zvířat chovaných podle pravidel ekologického zemědělství, která upravují krmivo, pohyb a léčbu. Katalog uvádí firmy, které takové maso prodávají čerstvé, mražené nebo jako výrobky. Firmy v lokalitě Kovářov se liší způsobem chovu a původem krmiv. Při výběru ověřte platný certifikát ekologického zemědělství.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Johanka

Nabízíme široký sortiment čerstvých potravin s jasným původem přímo od farmářů. Naše produkty zahrnují kvalitní mléčné výrobky, čerstvé pečivo, maso, ovoce a zeleninu, vše bez chemických přísad a s láskou zpracované.

Poslat poptávku farmarskepotravinypisek.cz 604 945 999

2 Maletická farma 1 pobočka

Prodáváme kvalitní hovězí maso z ekologického chovu, které necháváme za sucha vyzrát. Naše produkty jsou určeny pro restaurace, řezníky a náročné domácí kuchaře, kteří hledají výraznou chuť. Zaměřujeme se na maso vhodné například pro přípravu burgerů. Vše pochází z vlastního chovu zvířat chovaných…

Poslat poptávku maletickafarma.cz 777 272 938

Bio maso v lokalitě Kovářov – detailní popis

Bio maso je maso ze zvířat chovaných podle pravidel ekologického zemědělství. Pravidla upravují ustájení, pohyb na venkovních výbězích, původ krmiv a léčbu zvířat. Ekologický původ se týká i masných výrobků, pokud je hlavní surovina z ekologického chovu. Dodržování pravidel kontroluje kontrolní organizace, která certifikát vydává.

Způsob chovu se výrazně projeví v kvalitě masa. Ekologické chovy počítají s pomalejším odchovem a s pastvou na travnatých výbězích. Firmy, které maso chovají samy, často prodávají přímo z dvora nebo z vlastní porážky. Přehled najdete v kategorii Chov, prodej zvířat na maso.

Jak vybrat firmu s bio masem?
  • platný certifikát ekologického zemědělství a číslo kontrolní organizace
  • původ krmiv a způsob ustájení zvířat
  • možnost prohlédnout chov nebo doložit dodací list
  • druh masa a řez vhodný pro vaření
  • podmínky skladování a rozvozu

Hovězí maso z bio chovu se prodává čerstvé, mražené i jako maso po zrání na suchu. Zrání trvá obvykle dva až čtyři týdny a změkčuje maso. Bio salámy a paštiky připravují firmy z kategorie Masná výroba. Ekologickou drůbež prodávají firmy z oboru Drůbež a drůbeží výrobky.

Firmy v lokalitě Kovářov a okolí se liší rozsahem prodeje a způsobem dodání. Čerstvé maso se skladuje v chladu, obvykle do +4 °C. Mražené maso vydrží déle, opakovanému rozmrazování se ale vyhněte. Při rozvozu sledujte, zda je zachován chladírenský řetězec.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít