Burčák – Jižní a Západní Čechy
Burčák je částečně zkvašený hroznový mošt, který se prodává na podzim po sklizni. Nápoj je zakalený, sladký a svěží, proto ho vyhledávají příznivci mladých vín. Firmy v lokalitě Jižní a Západní Čechy a okolí čepují burčák od vinařství, vinoték i prodejců na trzích. Katalog pomáhá porovnat nabídku a zjistit dostupnost.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vína tradičních odrůd, šumivá a ledová vína. Prestižní rumy, výběrové whisky i delikatesy jako belgická čokoláda a regionální sýry. Nabídku doplňují originální dárkové balíčky a poukazy. Vyberete si pro sebe i pro potěšení blízkých.
Prodej ptákovin, žertovných předmětů a stáčených vín.
Navštivte pivovar Ryžovna, kde nabízíme jedinečné pivo a nevšední gastronomický zážitek v naší restauraci. Objednejte si pivo nebo si rezervujte stůl pro chvíle s přáteli a rodinou v útulném prostředí.
Již od roku 2009 pro Vás provozujeme Vinotéku U hada (dříve Hugotéka U vína). Zaměřujeme se hlavně na kvalitní sudová moravská vína, které pro Vás osobně vybíráme od našich vyhlášených vinařů. Aktuálně nabízíme až 17 odrůd sudových vín. V burčákové sezóně, od konce Srpna až do konce Října, nabízíme…
V nabídce vinotéky najdete lahvová i sudová vína z tuzemska i ze zahraničí. Sortiment zahrnuje bílé, červené i stáčené víno, které doplňují pochutiny. Skrze prodej alkoholických i nealkoholických nápojů oslovujeme jednotlivce i podniky - restaurace, vinárny či maloobchody. Služby jsou určeny všem…
Naše vinotéka prodává vína, sekty a destiláty. Nabízíme moravská vína, šampaňské, burčák, doplňky k vínu a vinné mošty.
Provozujeme vinotéku s nabídkou moravských lahvových i sudových vín a sektů. K dostání jsou také ovocné destiláty - slivovice, meruňkovice, hruškovice a třešňovice. V nabídce nechybí ani Hustopečská mandlovice a dárkové předměty.
Provozujeme vinotéku s nabídkou sudových vín z mutěnického sklípku. V podzimních měsících prodáváme burčák bílý i červený. Ochutnávky vín jsou součástí naší nabídky.
Nabízíme širokou nabídku vysoce kvalitních vín z Moravy, včetně jedinečných svatomartinských vín, stáčených produktů a vína v Bag in Box. Těšíme se na vaši návštěvu.
Nabízíme širokou nabídku kvalitních vín, která se ustálila v našem portfoliu od otevření vinotéky v roce 2014. Naše vína pocházejí od prověřených vinařství a rádi se s vámi podělíme o naši vášeň pro víno.
Burčák v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Jak vybrat kvalitní burčák?
- Původ hroznů a odrůda uvedená na etiketě nebo u prodejce
- Čerstvost, tedy datum čepování nebo lisování
- Skladování v chladu během prodeje
- Stupeň zkvašení a míra sladkosti
- Druh moštu, bílý nebo modrý
Burčák se obvykle prodává od konce srpna do listopadu, tedy po dobu sklizně. Koupit ho lze přímo ve vinařstvích, na trzích nebo v vinotékách, které ho mají v nabídce sezónně. Nápoj se nehodí k dlouhému uchování, proto je vhodné vypít ho během několika dnů a držet ho v chladu. Při vyšší teplotě kvašení zrychluje a nápoj rychle ztrácí svěžest.
Barva závisí na odrůdě: burčák z bílých hroznů bývá světlý a jemný, z modrých hroznů tmavší, protože barvivo je ve slupkách. Podrobnosti o typech najdete u bílých vín a červených vín. Výběr burčáku v lokalitě Jižní a Západní Čechy a okolí proto začíná otázkou, z jakých hroznů a kdy byl nápoj nalisován.