Candát – Jihočeský kraj
Candát je sladkovodní ryba s bílým, pevným masem a jemnou chutí. Na této stránce najdete firmy, které candáta prodávají čerstvého, chlazeného, mraženého nebo jako hotový filet. Vybírat můžete podle původu ryby a způsobu zpracování. V lokalitě Jihočeský kraj najdete prodejce i zpracovatele.
1–11 firem z 11 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Rybí restaurace a apartmány Hůrka 1 pobočka
- Hůrka 27, Horní Planá - Hůrka
- Ověřená
Vaříme rybí speciality z vlastních rybníků, které jsou hned vedle restaurace. Kromě čerstvých candátů, pstruhů nebo štik nabízíme také hovězí steaky, saláty a domácí palačinky. K jídlu si dáte české pivo a odnést si můžete uzené ryby nebo paštiku. Pro hosty máme také nově vybudované apartmány.
Rybářství Třeboň, a.s. - prodej sladkovodních ryb - třeboňský kapr, candát, štika, sumec, lín a další ryby. Provoz rybích líhní a sádek i vlastních rybářských revírů pro sportovní rybolov.
Prodáváme živé a zpracované ryby, především kapra a další sladkovodní ryby. Specializujeme se na velkoobchodní a maloobchodní prodej ryb, včetně Vánočního prodeje. Naše výrobky zahrnují filety, kuchané ryby a uzené ryby.
Rybářské sdružení České republiky, seskupení chovatelů a zpracovatelů sladkovodních ryb, rybářského výzkumu, školství a rybářských svazů.
Zabýváme se chovem ryb. Prodáváme ryby - kapry, pstruhy, jesetery, candáty a další.
Chováme sladkovodní ryby - kapry, štiky, líny, candáty, sumce, amury a pstruhy. Dovážíme a distribuujeme mražené mořské i sladkovodní ryby.
Zajišťujeme komplexní služby v oblasti rybolovu, zpracování a prodeje rybího masa a oprav nákladních vozidel. Náš tým odborníků se stará o rybí chov, údržbu revírů a poskytuje kvalitní rybářské vybavení.
Zabýváme se nakupem, prodejem a chovem ryb. Nabízíme pstruhy, amur, lipany, siveny, kapry, štiky, líny a sumce. Prodáváme krmiva pro lososovité ryby. Poskytujeme poradenství v oblasti chovu lososovitých ryb.
Chováme a prodáváme čerstvé ryby z vlastních chovů. Nabízíme kapry, pstruhy duhové, jesetery, candáty a další sladkovodní druhy. Kromě celoročního prodeje zajišťujeme i prodej vánočních kaprů. Ryby dodáváme jak přímo zákazníkům, tak do restaurací a obchodů. Naše rybářství se specializuje na prodej…
Chováme okrasné, biotopové a konzumní ryby v rybnících, bazénech i akváriích. Nabízíme jeseny, karase, kapry, líny, sumce, candáty, štiky a závojnatky. Ryby dodáváme ke konzumaci, k nasazení do vod nebo jako nástražní ryby. Sortiment zahrnuje také ryby určené k okrasnému chovu.
Nabízíme široký sortiment ryb, sportovní rybolov a nabídku pracovních míst v oblasti rybářství. Naše sádky se nachází v Českém Rudolci, Moravských Budějovicích, Telči a Horních Dvorecích, kde prodáváme živé ryby za přátelské ceny.
Candát v lokalitě Jihočeský kraj – detailní popis
Zpracování začíná vykuchání a odstraněním šupin. U filetů se kůže často ponechává, protože chrání maso při tepelné úpravě. Maso candáta je světlé, pevné a má málo kostí, proto se nejčastěji prodává jako filet. Čerstvá ryba se má co nejdříve zchladit a držet v chlazení při teplotě kolem 0 až 2 °C.
Co sledovat při výběru prodejce candáta?
- původ ryby: volná voda, rybník nebo sádka
- stav masa a chlazení během přepravy
- způsob porcování: celá ryba, vykuchaná ryba, filet
- označení data spotřeby a šarže
Cena candáta závisí na velikosti ryby, způsobu úpravy a na tom, zda jde o čerstvou, nebo mraženou rybu. Filety bez kůže a kostí stojí více než celé ryby, protože při porcování vzniká odpad. Pro domácí přípravu stačí čerstvý filet, na větší setkání se vyplatí objednat předem. V lokalitě Jihočeský kraj najdete prodejce ryb i firmy s uzenými výrobky. Další nabídky najdete v kategorii Rybí maso, ryby.
Candát se často připravuje jako uzené ryby a dalším zpracováním vznikají rybí výrobky, například pomazánky. Příbuzné druhy, jako jsou štika nebo okoun, mají podobnou přípravu, ale jiné maso a jinou kostrbatost. Pokud nejde o čerstvý stav, vyberte mraženou rybu, která se lépe skladuje.