Gastro fritézy – Plzeňský kraj
Gastro fritézy jsou klíčovým vybavením každé profesionální kuchyně - umožňují rychlé a rovnoměrné fritování hranolků, masa, ryb i zeleniny. V lokalitě Plzeňský kraj najdete jak elektrické, tak plynové varianty s různou kapacitou. Důležité parametry zahrnují výkon, objem fritovací nádoby, materiál konstrukce a snadnost čištění. Kvalitní model zaručuje dlouhou životnost a bezpečný provoz.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme kompletní gastro vybavení od předních výrobců - sporáky, konvektomaty, fritézy a další spotřebiče pro gastro provozy. Zajišťujeme také projektování a servis kuchyní na míru.
Naše společnost zajišťuje prodej, montáž, servis, leasing a projekci pro vybavení velkokuchyní a prádelen. Jsme certifikovaný zástupce značek Elektrolux a Primus. Zajistíme vybavení Vaší restaurace. Nabízíme i plynové a chladírenské zařízení.
Prodáváme, pronajímáme a servisujeme zmrzlinové stroje, výčepní techniku a chladicí zařízení pro gastronomické provozy. Jako certifikovaný prodejce zmrzlinových strojů SPACEMAN zajišťujeme záruční i pozáruční servis po celé České a Slovenské republice. Součástí nabídky jsou také aquamaty, sodobary…
Gastro fritézy v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis
Jaké faktory rozhodují při výběru gastro fritézy?
- Výkon a rychlost ohřevu - ovlivňuje dobu fritování.
- Objem fritovací nádoby - určuje množství pokrmů na jednu dávku.
- Typ topení - elektrické (snadnější regulace) nebo plynové (nižší provozní náklady).
- Materiál konstrukce - nerezová ocel zaručuje dlouhou životnost a snadné čištění.
- Bezpečnostní prvky - termostat, pojistka proti přehřátí, automatické vypnutí.
Materiálem bývá nerezová ocel, proto se často hovoří o nerezových fritézách. Pro specifické účely, například při výrobě koblih nebo pečiva, se používají rotační fritézy. Důležitá je také snadná údržba - pravidelné čištění nádoby a výměna oleje prodlužuje životnost zařízení. Fritovací olej se doporučuje měnit po 8-12 hodinách provozu, aby se předešlo přepálení a zhoršení chuti. Kvalitní gastro fritézy jsou vybaveny bezpečnostními prvky, jako je termostat a pojistka proti přehřátí. V lokalitě Plzeňský kraj lze najít také specializované servisy, které se věnují údržbě a opravám.