Jatečná prasata – Pelhřimov
Jatečná prasata představují finální produkt chovu zaměřeného na masnou užitkovost. Slouží jako surovina pro masný průmysl a zpracovatele. Kvalitu masa ovlivňuje plemeno, výživa a welfare zvířat. V lokalitě Pelhřimov působí chovatelé dodávající prasata do jatek a bouráren.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Zemědělské družstvo v Počátkách. Nabízíme živočišnou a rostlinnou výrobu a zpracování produktů rostlinné výroby.
Provoz maloobchodu s masem. Jatka Pelhřimov vykupují jateční zvířata (skot, vepřové, koně, atd.) a nabízejí domácí porážky skotu a prasat, vč. bourání.
Jatečná prasata v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Jatečná prasata jsou prasata určená k porážce pro produkci masa, přičemž jejich chov je zaměřen na dosažení optimální hmotnosti, kvality jatečného těla a vysoké výtěžnosti masa. Výsledná kvalita závisí na plemeni, krmné směsi a podmínkách welfare. V intenzivním chovu se používají specializované hybridy, zatímco extenzivní a bio chovy kladou důraz na přirozený výběr a pastvu. V lokalitě Pelhřimov je k dispozici několik farem specializovaných na intenzivní i extenzivní výkrm, které jsou součástí chovu prasat v České republice.
Podle čeho vybírat chovatele jatečných prasat?
Průměrný věk jatečného prasete při porážce činí 6-7 měsíců, hmotnost jatečného těla se pohybuje kolem 80-90 kg. Třída SEUROP ovlivňuje výkupní cenu - nejvyšší S a E odpovídají masitým jatečným tělům s minimálním podílem tuku. Někteří chovatelé kombinují produkci jatečných prasat s prodejem chovných selat pro vlastní výkrm. Sledování aktuální situace na trhu s výkupem prasat pomáhá optimalizovat termín prodeje a dosáhnout lepší ceny. Výběr vhodného dodavatele v lokalitě Pelhřimov usnadní přehled podle plemene, certifikace a dostupnosti dopravy.
Podle čeho vybírat chovatele jatečných prasat?
- Plemeno a genetika zvířat
- Způsob krmení a složení krmné dávky
- Dodržování welfare a veterinární péče
- Klasifikace jatečných těl podle systému SEUROP
- Reference a odběratelské smlouvy
Průměrný věk jatečného prasete při porážce činí 6-7 měsíců, hmotnost jatečného těla se pohybuje kolem 80-90 kg. Třída SEUROP ovlivňuje výkupní cenu - nejvyšší S a E odpovídají masitým jatečným tělům s minimálním podílem tuku. Někteří chovatelé kombinují produkci jatečných prasat s prodejem chovných selat pro vlastní výkrm. Sledování aktuální situace na trhu s výkupem prasat pomáhá optimalizovat termín prodeje a dosáhnout lepší ceny. Výběr vhodného dodavatele v lokalitě Pelhřimov usnadní přehled podle plemene, certifikace a dostupnosti dopravy.