Maso na grilování – Kladruby okres Tachov

Maso na grilování dodávají prodejny a řeznictví pro domácí i profesionální grily. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové, drůbeží a jehněčí maso v řezech vhodných na rychlé opékání. V lokalitě Kladruby najdete firmy s čerstvým i marinovaným masem a porcováním na přání.

1–2 firem z 2 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Pauch Pavel

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny. V nabídce máme výsekové maso, uzenářské výrobky, klobásy i salámy. Sortiment zahrnuje široký výběr čerstvého hovězího, vepřového a drůbežího masa, stejně jako tradiční i specialitní uzeniny. Naše nabídka je určena všem, kteří hledají čerstvost a chuť v každém…

Poslat poptávku 724 274 958

2 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Tachov) 104 poboček

Nabízíme široký výběr čerstvého masa, uzenin a lahůdek, které pochází od českých zemědělců. Naše řeznictví ZEMAN maso-uzeniny přináší kvalitu, tradici a chutě přímo z naší mateřské výroby v Příbrami. Každý den dostáváme čerstvé dodávky, abychom naplnili přání našich zákazníků.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 016

Maso na grilování v lokalitě Kladruby – detailní popis

Maso na grilování je maso z řezů, které se připravují přímým opékáním na žáru nebo na plameni. Hodí se k rychlé úpravě při vysoké teplotě, proto se volí kusy s dostatkem tuku a šťávy. Prodejci je nabízejí čerstvé, chlazené, mražené, marinované nebo porcované podle přání zákazníka.

Postup určuje hlavně tloušťka kusu. Tenký plátek se opéká krátce na silném žáru, silnější kus se nejprve dopeče při mírnějším žáru a na závěr krátce opeče. Marináda s olejem, kořením nebo kyselou složkou zlepšuje chuť i křehkost vlákna. Drůbeží maso se peče do vnitřní teploty 74 °C. Pomaleji se připravují i Grilovaná kolena, která vyžadují mírnější žár.

Jak vybrat vhodný řez na gril?
  • Vepřová krkovice a plec, šťavnaté a dobře marinovatelné.
  • Hovězí roštěnec nebo svíčková, vhodné na steaky o tloušťce 2 až 3 cm.
  • Kuřecí stehna a křidélka, vhodné pro delší opékání do plného propečení.
  • Jehněčí kotlety, rychle hotové a výrazné chuti.

Kvalitní maso poznáte podle barvy, pružnosti a rozložení tuku. Čerstvé vepřové má světle růžovou barvu, hovězí tmavě červenou a pevnou strukturu. Prémiové Hovězí maso Wagyu se vyznačuje jemným prorůstáním tuku do masa, a proto se připravuje na krátkém a intenzivním žáru.

Při výběru prodejce sledujte, zda uvádí původ masa, datum balení a dodržování teplotní řetězec. Cena se odvíjí od druhu a řezu, proto porovnejte cenu za kilogram. Přehled drůbeže najdete v kategorii Drůbež a drůbeží výrobky, ostatní druhy v kategorii Maso a masné výrobky. Firmy v lokalitě Kladruby nabízejí čerstvé i zamražené kusy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít