Pekaři – Klatovy

Pekaři vyrábějí chléb, běžné pečivo a sladké výrobky z kynutých i jiných těst. Proces zahrnuje míchání surovin, kynutí, tvarování a pečení v pecích. V lokalitě Klatovy působí pekařství s tradičními recepturami i moderními postupy. Při výběru pekaře sledujte čerstvost, složení a způsob výroby.

1–10 firem z 24 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Zabýváme se výrobou sypkých směsí pro gastronomii a velkoobchodem pro pekaře a cukráře. Prodáváme instantní mouky. Dále sypké směsi na bramborové knedlíky a další přílohy i sladké moučníky. Pro pekaře a cukráře nabízíme veškeré suroviny. Nabízíme výrobky také pro maloobchod. Naše zboží vám…

Poslat poptávku mlynbrabec.cz 376 512 798

Mlýn a krupárna Mrskoš je dlouholetá tradiční firma v Horažďovicích. Moderní technologie, osvědčené postupy a zkušený kolektiv pracovníků nám umožňuje nabídnout našim zákazníkům trvale kvalitní mouky a ostatní mlýnské výrobky dle jejich požadavků. Výroba, prodej a distribuce mlýnských produktů.…

Poslat poptávku 376 512 617

LYCKEBY CULINAR a.s. nabízí vývoj produktů, znalosti a bezpečné ingredience určené pro potravinářský průmysl: nativní a modifikované škroby, funkční směsi, směsi pro bezlepkové výrobky, koření a kořenící směsi, vlákninu, výrobky pro pekaře a cukráře. Specializujeme se na maso, drůbež, mléko, emulze…

Poslat poptávku culinar.cz 376 532 244

Nabízíme rozmanité studijní a učební obory zaměřené na zemědělství a potravinářství v Klatovech. Vzděláváme studenty v oblastech jako gastronomie, ekologie a podnikání, zajišťujeme odborný výcvik a dny otevřených dveří pro uchazeče a jejich rodiče.

Poslat poptávku sszp.kt.cz 376 326 261

Nabízíme širokou škálu pekárenských a cukrářských výrobků, včetně chleba, pečiva, dortů a zákusků. Vše pečeme s láskou a tradicí, abychom našim zákazníkům poskytli ty nejchutnější a nejkvalitnější produkty.

Poslat poptávku pecukt.cz 376 344 111

Zabýváme se výrobou a prodejem širokého sortimentu pekařských a cukrářských výrobků. V sortimentu naleznete chleba, běžné a vícezrnné pečivo či dorty a zákusky. Známé jsou naše polomáčené linecké rohlíčky a čajové pečivo.

Poslat poptávku pecukt.cz 376 324 101

Zabýváme se výrobou a prodejem širokého sortimentu pekařských a cukrářských výrobků. V sortimentu naleznete chleba, běžné a vícezrnné pečivo či dorty a zákusky. Známé jsou naše polomáčené linecké rohlíčky a čajové pečivo.

Poslat poptávku pecukt.cz 376 322 524

Zabýváme se výrobou a prodejem širokého sortimentu pekařských a cukrářských výrobků. V sortimentu naleznete chleba, běžné a vícezrnné pečivo či dorty a zákusky. Známé jsou naše polomáčené linecké rohlíčky a čajové pečivo.

Poslat poptávku pecukt.cz 376 520 448

Zabýváme se výrobou a prodejem širokého sortimentu pekařských a cukrářských výrobků. V sortimentu naleznete chleba, běžné a vícezrnné pečivo či dorty a zákusky. Známé jsou naše polomáčené linecké rohlíčky a čajové pečivo.

Poslat poptávku pecukt.cz 376 383 346

Prodejna smíšeného zboží s nabídkou čerstvého pečiva od šumavských pekáren, uzeniny, mléčných výrobků, kávy, čaje, sušenek, koření, nápojů, alkoholických nápojů či cigaret a dalšího zboží.

Poslat poptávku prasilskyraj.cz 376 589 029

Pekaři v lokalitě Klatovy – detailní popis

Pekaři jsou odborníci na výrobu chleba, pečiva a cukrářských produktů z kynutých, listových a třených těst. Jejich práce začíná výběrem mouky, vody, soli a kvasnic či kvásku. Kynutí a správné vedení těsta určují výslednou strukturu a chuť. Pečení probíhá při teplotách 200-250 °C, délka závisí na druhu výrobku. Kvalitu ovlivňuje také použitá surovina - například žitná mouka dodává chlebu typickou vůni a vláčnost. V oboru pekařství se rozlišuje řemeslná a průmyslová výroba; první klade důraz na ruční zpracování a delší zrání.

Co patří mezi běžnou produkci pekařů?
  • chleby - pšeničné, žitné, kváskové, s přídavkem semínek
  • běžné pečivo - rohlíky, housky, veky, pletýnky
  • sladké pečivo - buchty, koláče, koblihy, štrúdl
  • celozrnné a speciální výrobky - bezlepkové, s otrubami, proteinové
  • zakázkové pečení - svatební koláče, vánočky, velikonoční mazance

Tradiční pekaři často používají kvásek, který kvasí přirozeně a dodá chlebu typickou nakyslou chuť a delší trvanlivost. Při výběru dodavatele v lokalitě Klatovy se vyplatí zjistit, zda peče denně čerstvě, jaké používá technologie a zda nabízí i koblihy a koláče plněné ovocem. Čerstvost a složení bez zbytečných přísad jsou hlavními ukazateli kvality. Lokalita Klatovy nabízí pekaře, kteří zásobují místní prodejny, trhy i rovnou odběratele na objednávku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.