Pekaři – Tachov

Pekaři vyrábějí chléb, běžné pečivo a sladké výrobky z kynutých i jiných těst. Proces zahrnuje míchání surovin, kynutí, tvarování a pečení v pecích. V lokalitě Tachov působí pekařství s tradičními recepturami i moderními postupy. Při výběru pekaře sledujte čerstvost, složení a způsob výroby.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Nabízíme široký výběr kvalitních produktů, od kávy po čokoládové cukrovinky. Naše dárkové krabičky a sezónní speciality osloví každého milovníka sladkostí a kávy, a to jak na domácím trhu, tak v zahraničí.

Poslat poptávku seli.cz 374 783 369

Pekařství Kuri v Plzni a Stříbře peče čerstvé pečivo s důrazem na tradiční ruční výrobu. Naši zákazníci mohou ochutnat široký sortiment chleba, baget a dezertů, všechny vyráběné z kvalitních surovin a domácího žitného kvasu.

Poslat poptávku pekarstvistribro.cz 607 071 273

Tradiční české pečivo, lahůdky a cukrovinky pečeme od roku 1991. Nabízíme široký sortiment včetně celozrnného pečiva, dortů a sezónních výrobků, které osloví každého milovníka kvalitního pečiva.

Poslat poptávku tritia.cz 739 480 740

Navrhujeme a vykonáváme výrobu tradičního českého pečiva, lahůdek a cukrovinek od roku 1991. Naším cílem je poskytovat kvalitní produkty, které potěší chuti našich zákazníků. Doprovázíme naše výrobky certifikací kvality a neustále inovujeme naše recepty a procesy.

Poslat poptávku tritia.cz 730 585 825

Pekaři v lokalitě Tachov – detailní popis

Pekaři jsou odborníci na výrobu chleba, pečiva a cukrářských produktů z kynutých, listových a třených těst. Jejich práce začíná výběrem mouky, vody, soli a kvasnic či kvásku. Kynutí a správné vedení těsta určují výslednou strukturu a chuť. Pečení probíhá při teplotách 200-250 °C, délka závisí na druhu výrobku. Kvalitu ovlivňuje také použitá surovina - například žitná mouka dodává chlebu typickou vůni a vláčnost. V oboru pekařství se rozlišuje řemeslná a průmyslová výroba; první klade důraz na ruční zpracování a delší zrání.

Co patří mezi běžnou produkci pekařů?
  • chleby - pšeničné, žitné, kváskové, s přídavkem semínek
  • běžné pečivo - rohlíky, housky, veky, pletýnky
  • sladké pečivo - buchty, koláče, koblihy, štrúdl
  • celozrnné a speciální výrobky - bezlepkové, s otrubami, proteinové
  • zakázkové pečení - svatební koláče, vánočky, velikonoční mazance

Tradiční pekaři často používají kvásek, který kvasí přirozeně a dodá chlebu typickou nakyslou chuť a delší trvanlivost. Při výběru dodavatele v lokalitě Tachov se vyplatí zjistit, zda peče denně čerstvě, jaké používá technologie a zda nabízí i koblihy a koláče plněné ovocem. Čerstvost a složení bez zbytečných přísad jsou hlavními ukazateli kvality. Lokalita Tachov nabízí pekaře, kteří zásobují místní prodejny, trhy i rovnou odběratele na objednávku.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.