Personalizované sestavení stravovacího režimu je služba, při které odborník na výživu vytvoří jídelníček na míru podle individuálních cílů, zdravotního stavu a stravovacích preferencí. Nejprve provede vstupní analýzu - zhodnotí dosavadní jídelníček, změří tělesné složení (např. pomocí
Měření BMI, tělesného tuku) a stanoví energetický výdej. Výpočet
bazálního metabolismu a doporučeného příjmu
makroživin je základem každého plánu. Například denní příjem bílkovin se u aktivních jedinců pohybuje mezi 1,2 až 2,0 g na kg hmotnosti.
Služba pokrývá různé cíle - od redukce hmotnosti přes
Dietní stravování při onemocněních až po podporu sportovního výkonu. Pro sportovce je klíčové zaměření na
Sportovní výživy a načasování příjmu živin.
Co sledovat při výběru nutričního poradce? - specializaci na konkrétní oblast (sport, onemocnění, redukce hmotnosti)
- použití objektivních měření (bioimpedance, krevní testy)
- způsob komunikace - osobní konzultace, online poradenství
- pravidelnou aktualizaci plánu (obvykle každé 2-4 týdny)
V lokalitě Karlovarský kraj působí řada certifikovaných
nutričních terapeutů a
dietologů. Při výběru se vyplatí ověřit si jejich kvalifikaci - například absolvování akreditovaného kurzu. Kvalitní
personalizovaný jídelníček by měl být sestaven na míru a pravidelně revidován.