Venkovní krby s udírnou – Klatovy

Venkovní krb s udírnou je kombinovaná zahradní stavba, která umožňuje současné vytápění prostoru a přípravu uzených pokrmů. Skládá se z topeniště, kouřovodu a uzavíratelné udírenské komory, kde se při teplotě 30-80 °C zpracovávají maso, ryby nebo sýry. Stavba může být zděná z pálených cihel či kamene, nebo kovová z litiny či oceli. Každý typ klade jiné nároky na základ, komínový systém a dodržení požární bezpečnosti.

Podle čeho vybírat venkovní krb s udírnou?

• Materiál a provedení - zděné krby jsou trvanlivější, kovové lehčí a přenosné.
• Velikost udírenské komory - ovlivňuje množství zpracovávaných surovin.
• Způsob regulace teploty a tahu - některé modely mají klapky a teploměr.
• Možnost kombi využití - například grilovací rošt nebo příprava pizzy.
• Požadavky na stavební povolení - zděné stavby nad 20 m² obvykle vyžadují ohlášení.

Firmy specializované na venkovní krby s udírnou často vedou i Prodej krbů, krbových kamen a Prodej domácích, zahradních udíren. Při výběru dodavatele v lokalitě Klatovy je vhodné ověřit reference na realizace podobného typu a zkušenosti s konkrétním materiálem. Cena se odvíjí od velikosti, použitého materiálu a složitosti komínového systému. U litinových modelů lze narazit na značky jako La Nordica nebo Strohm, které nabízejí i varianty s integrovanou udírnou. Montáž a instalace vyžadují odbornou firmu kvůli napojení na komín a dodržení norem požární ochrany. Revize komínu se provádí nejméně jednou ročně, u častého provozu i častěji.