Vinařské potřeby – Kraj Vysočina
Nádoby, nástroje a zařízení pro zpracování hroznů, kvašení, zrání a lahvování vína tvoří vinařské potřeby. Domácí vinař potřebuje jiný sortiment než provoz zpracovávající větší objem hroznů. Firmy v lokalitě Kraj Vysočina se liší šířkou nabídky, servisem a poradenstvím. Vybírejte podle typu výroby, objemu a rozsahu služeb.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Rozhodli jsme se nabízet ta nejlepší moravská vína o kterých jsme se dozvěděli a samozřejmě ochutnali za vás ,protože se řídíme heslem , že "Život je příliš krátký na to, abychom pili špatné víno !".
Nádražní 43 nabízí moderní sál a salonek pro pořádání různých akcí. V kombinaci s potřebným vybavením, gastronomickými službami a individuálním přístupem splníme vaše očekávání na oslavy, jednání i školení.
Vinařské potřeby v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis
Výroba začíná sklizní a zpracováním hroznů v drtiči nebo lisu. Mošt kvasí v nerezových nádobách nebo v dubových sudech. Při výrobě bílých vín se mošt často kvasí při nižších teplotách, proto se hodí chlazené nádrže. U červených vín kvasí slupky spolu se šťávou, takže je potřeba nádoba pro maceraci.
Dubový sud v bordóském formátu má objem 225 litrů a slouží hlavně ke zrání. Hydrometr ukazuje cukernatost moštu a pomáhá sledovat průběh kvašení. Pro lahvování se používají plnicí zařízení, korkovačky a etiketovací technika.
Co sledovat při výběru dodavatele vinařských potřeb?
- šíře sortimentu pro bílá, růžová a červená vína
- servis a dostupnost náhradních dílů
- poradenství při volbě zařízení pro daný objem
- dodávky spotřebního materiálu
Cenu nejvíce ovlivňují materiál nádob, objem výroby a stupeň automatizace. Domácí vinař si vystačí s menším lisem a několika demižony, kdežto provoz s větším objemem potřebuje nerezové nádrže a čerpadla. Dodavatele v lokalitě Kraj Vysočina lze porovnat podle sortimentu, dostupnosti zásob a servisu. Více o samotné výrobě najdete v kategorii Vinařství, výroba vína.