Výroba domácí, točené zmrzliny – Český Krumlov
Výroba domácí, točené zmrzliny staví na čerstvých surovinách a tradičních postupech. Zmrzlina se připravuje denně, čímž si zachovává plnou chuť a krémovou texturu. Oproti průmyslové variantě obsahuje vyšší podíl mléčného tuku a neobsahuje umělá barviva. V nabídce jsou klasické vanilka a čokoláda i sezónní ovocné varianty. Lokalita Český Krumlov nabízí provozovny specializující se na ruční výrobu této pochoutky.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Přepuštěné máslo (ghee) a karamelový sirup vyrábíme tradiční řemeslnou metodou. Pečlivě vybíráme suroviny a vše zpracováváme ručně. Naše produkty jsou vhodné pro domácí pečení i profesionální gastronomii. Výroba probíhá v České republice.
Výroba a prodej mražených potravin s vysokým podílem ovoce. Zaměřujeme se na zmrzlinu bez lepku, umělých barviv a dochucovadel. Ochutnáte ji přímo u našeho stánku mezi restaurací U Viléma z Landštejna a hradem. Využijí ji rodiny s dětmi i milovníci přírodních chutí.
Vyrábíme ovocné, dezertní a další ochucující složky pro potravinářský průmysl, především pro české a zahraniční mlékárny. Receptury připravujeme na míru podle vašich požadavků. Sídlíme v Kaplici na Českokrumlovsku, kde působíme stabilně a sehraně.
Zákusky, dorty, zmrzlinové a ovocné poháry, teplé a studené nápoje. Výroba dortů na zakázku. Restaurace pro 60 osob. Česká a mezinárodní kuchyně. Jednotné menu pro skupiny. Bufet pro 50 osob. Teplá jídla, lahůdky, točené pivo Samson.
Potraviny a smíšené zboží. Posezení v prostředí cukrárny, pořádání soukromých akcí. Pizza pečená na provozovně, bagety, zmrzliny, ovocné poháry, míchané nápoje i zákusky.
Výroba domácí, točené zmrzliny v lokalitě Český Krumlov – detailní popis
Základem jsou čerstvé suroviny - mléko, smetana, cukr, žloutky a přírodní aromata. Směs se nechá zrát, poté se vloží do zmrzlinového stroje, kde se při teplotě -5 až -8 °C šlehá a zároveň mrazí. Výsledná krémová konzistence je dána podílem tuku a vzduchu. Domácí zmrzlina má trvanlivost 2-3 dny, proto se vyplatí sledovat datum výroby. Výrobci často používají přírodní příchutě jako vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie nebo sezónní ovoce.
Jaké služby výrobci domácí točené zmrzliny obvykle poskytují?
- prodej v kamenné provozovně nebo stánku
- výroba na zakázku pro firemní akce a rodinné oslavy
- pronájem zmrzlinového stroje včetně obsluhy
- catering s točenou zmrzlinou na svatbách a festivalech
- poradenství při výběru stroje a receptur pro začínající výrobce
Při výběru firmy v lokalitě Český Krumlov sledujte především kvalitu surovin a hygienické normy. Zeptejte se na možnost ochutnávky - ta prozradí, zda zmrzlina obsahuje umělá barviva nebo stabilizátory. Kvalitní domácí zmrzlina je skvělým základem pro zmrzlinové poháry a dobře se kombinuje s čerstvým mraženým ovocem. Lokalita Český Krumlov nabízí několik osvědčených výrobců, kteří dbají na tradiční receptury a čerstvost.