Žitná mouka – Kraj Vysočina
Žitná mouka je v oblasti Kraj Vysočina velmi oblíbená pro svůj výrazný chuťový profil a vysoký obsah bílkovin. Tato mouka se vyrábí z žita, které se pěstuje v oblasti Kraj Vysočina a je zpracováváno v místních mlýnech.
1Pekárkův Mlýn
Nabídka pšeničné a žitné mouky, pšeničných a žitných otrub.
2Pekařství MALENA s.r.o.
Pekařství MALENA s.r.o. je rodinná firma s ruční výrobou pečiva, která se specializuje na výrobu pekařských a cukrářských výrobků. Vítěz soutěže Regionální potravina 2012 s výrobkem: Chléb pšenično-žitný 400 a 900 gramů. Chléb obsahuje 50% pšeničné mouky a 50% žitné mouky, je ručně koulen a vydrží…
3Mlýn Oudoleň - Kryštofek Jiří
Mlýn v Oudoleni se zaměřuje na zpracování žita, které vykupuje a pečlivě vybírá od zemědělců z Českomoravské Vysočiny. Našimi produkty jsou žitná mouka chlebová a celozrnná. Mezi naše zákazníky patří nejen pekárny a pekařství, ale také ti kteří si chtějí pořídit kvalitní suroviny pro přípravu…
4Mlýn Havlíčkův Brod, spol. s r.o.
Mlýn Havlíčkův Brod vyrábí širokou škálu mouky pro výrobu pekařských, těstárenských a jiných potravinářských výrobků. Specializuje se na velké množství druhů mouky. Především pšeničnou mouku a krupici. Jsme již řadu let tradiční výrobci, zakládáme si na kvalitních surovinách a poctivé…