Bramborové lupínky, brambůrky – Pelhřimov
Slané pochutiny z brambor, bramborové lupínky a brambůrky, se vyrábějí smažením nebo pečením tenkých plátků. K dostání jsou v mnoha příchutích, od solené po sýrovou či barbecue. V lokalitě Pelhřimov působí výrobci a distributoři, kteří dodávají tyto produkty do obchodů a restaurací. Některé firmy se specializují na bio varianty nebo bezlepkové receptury.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Škrobárny Pelhřimov jsou ryze českým podnikem s českým kapitálem a 150 lety tradice. Vyrábíme a prodáváme nativní i modifikované škroby, výrobky ze škrobů, vitální lepek, bramborovou kaši, bramborovou a hrachovou vlákninu. Naše produkty lze využít v potravinářství i průmyslové výrobě.
Bramborové lupínky, brambůrky v lokalitě Pelhřimov – detailní popis
Bramborové lupínky, známé také jako brambůrky, jsou tenké plátky brambor smažené nebo pečené do křupava, ochucené solí a dalšími kořeními. Vyrábějí se z vybraných odrůd brambor s vysokým obsahem sušiny, které se krájí na plátky o tloušťce přibližně 1-2 mm. Následuje smažení v rostlinném oleji při teplotě kolem 170 °C nebo pečení v horkovzdušné troubě. Výsledkem je křupavá pochutina s charakteristickou chutí. Nejčastější příchutí je klasická solená, následovaná paprikou a barbecue.
Podle čeho vybírat bramborové lupínky?
V lokalitě Pelhřimov působí výrobci i distributoři, kteří zásobují maloobchodní řetězce, menší prodejny a gastronomické provozy. Některé firmy se specializují na privátní značky nebo výrobu pro export. Kromě bramborových lupínků mohou nabízet také Marmelády nebo Hotová jídla. Při výběru dodavatele je vhodné zohlednit kvalitu surovin, výrobní technologie a logistiku.
Podle čeho vybírat bramborové lupínky?
- Složení - podíl tuku, obsah soli, přídatné látky.
- Způsob výroby - smažené versus pečené.
- Příchuť - od klasické solené po exotické varianty.
- Certifikace - bio, bezlepkové, non-GMO.
- Balíčkování - jednotlivé porce, rodinná balení, party mixy.
V lokalitě Pelhřimov působí výrobci i distributoři, kteří zásobují maloobchodní řetězce, menší prodejny a gastronomické provozy. Některé firmy se specializují na privátní značky nebo výrobu pro export. Kromě bramborových lupínků mohou nabízet také Marmelády nebo Hotová jídla. Při výběru dodavatele je vhodné zohlednit kvalitu surovin, výrobní technologie a logistiku.