Bezpečnost potravin – Plzeň - město

Bezpečnost potravin je základním principem evropské potravinové politiky zaručující vysokou úroveň ochrany zdraví spotřebitelů. Přehled firem zabývajících se bezpečností potravin v lokalitě Plzeň - město.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

1KOHOUTOVÁ VLADIMÍRA MUDr. - HACCP

náměstí Míru 2363…, Plzeň,Jižní…
Dnes už má zavřeno
Bezdlužná

Nabídka služeb v oblasti odborné pomoci při zavádění systému kritických bodů HACCP do potravinářské výroby i stravovacích služeb, vypracování příručky HACCP. K dalším činnostem patří jednorázové i pravidelné provádění interních auditů HACCP a školení potravinářských pracovníků v oblasti zásad…

22P SERVIS s.r.o.2 pobočky

4.7
★★★★★
★★★★★
(34)
Resslova 526/20, Plzeň Bezdlužná

Provoz chráněné dílny. Nabízíme zdravotnické oděvy pro zdravotnictví, potravinářství, průmysl i volný čas, zdravotní i pracovní obuv, jednorázové a gastro oděvy či hotelový a bytový textil - ložní soupravy, prostěradla, polštáře a polštářky. Český výrobce, poskytujeme náhradní plnění na celý…

3CAFÉ RESTAURANT KAČABA

4.6
★★★★★
★★★★★
(383)
Prokopova 397/17, Plzeň
Otevřeno do 23:00
Bezdlužná

Café Restaurant Kačaba funguje v Plzni od roku 2005 a v současnosti zaměstnává 30 lidí se zdravotním znevýhodněním. Nabízíme snídaně, široký výběr jídel – denní menu, obědy, večeře, minutky s využitím regionálních potravin, posezení u kvalitní kávy Vergnano, chutné čaje, horké čokolády, velký výběr…


Firmy v dalších lokalitách

Obce v lokalitě Plzeň - město


Bezpečnost potravin v lokalitě Plzeň - město – detailní popis

Do bezpečnosti potravin spadá hygiena výroby potravin, kontrolní mechanismy, monitoring potravních řetězců a bezpečnost krmiv. ČR proto věnuje velkou pozornost všem fázím zemědělské prvovýroby, zpracování produktů, jejich distribuci i chování spotřebitele. K zajištění bezpečnosti potravin přispívají státní organizace a instituce financované státem, které mají za úkol tvorbu legislativy, kontrolou zdravotní bezpečnosti a kvality, dlouhodobé sledování výskytu cizorodých látek, aplikaci vědeckých stanovisek do praxe, informování a vzdělávání spotřebitelů. Politika bezpečnosti potravin pracuje s principem tzv. analýzy rizika. Tato analýza zahrnuje tři základní vzájemně propojené prvky: hodnocení rizika, řízení rizika a komunikaci o riziku.

Koordinační skupina bezpečnosti potravin

Mezi její činnosti patří především koordinace jednotlivých rezortů a stanovení priorit v oblasti bezpečnosti potravin. Dále zajišťuje vzájemnou spolupráci na národní úrovni, posiluje spolupráci s národními institucemi bezpečnosti potravin členských států EU a EFSA. Do systému bezpečnosti potravin umožňuje zapojení zájmových svazů (Potravinářská komora, Agrární komora nebo Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR) a nevládních organizací (spotřebitelská sdružení).

Kvalita potravin

Národní a evropské značky kvality potravin zaručují spotřebitelům prověřenou kvalitu potravin, které jsou takto označeny.

  • Národní značky – Klasa, Regionální potravina, Česká potravina, BIO Produkt ekologického zemědělství
  • Evropské značky – Zaručená tradiční specialita (ZTS), Chráněné označení původu (CHOP), Chráněné zeměpisné označení (CHZO), Ekologická produkce