Kysané zelí – Plzeňský kraj
Kysané zelí je superpotravinou díky vysokému obsahu vitamínů. Jeho konzumace v syrovém stavu přináší mnoho zdravotních benefitů a je vhodná pro všechny – pro nemocné i pro zdravé jako prevence či součást diety. Prodejci kysaného zelí v lokalitě Plzeňský kraj.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Jaroslav Lobkowicz – Zelárna Lobkowicz 5 poboček
- Plzeňská 61/3, Plzeň 5 - Křimice
- Ověřená
Zaměřujeme se na výrobu pravého křimického kysaného zelí bez chemických přísad. Vše vyrábíme tradiční metodou přírodního kvašení v modřínových kádích, čímž zachováváme vysoký obsah vitamínů a minerálů. Nabízíme také saláty a šťávy z čerstvých surovin.
Jsme rodinná farma, specializující se na pěstování hlávkového zelí, které zpracováváme tradičním způsobem na kysané zelí, zelné saláty a zelnou šťávu. Dbáme na přírodní kvašení bez použití konzervantů.
Kysané zelí v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis
Kysané zelí je důležitým zdrojem živin a jednou z nejzdravějších potravin. Je nízkokalorické a neobsahuje téměř žádné tuky. Jeho pravidelná konzumace v syrovém stavu přináší mnoho zdravotních benefitů. Obsahuje mnoho vitamínů, jako je betakaroten (provitamín vitamínu A), vitamín C, B, E a K. Kromě vitamínů obsahuje i mnoho minerálů, zvláště draslík, vápník, fosfor, železo, zinek a hořčík. Kysané zelí je oproti čerstvému zelí zdravější díky aktivitě bakterií kyseliny mléčné. Právě za svou chuť vděčí bakteriálnímu kvašení. Doporučuje se konzumovat pouze v syrovém stavu, jelikož sterilizováním, vařením, dušením nebo pečením se důležité látky znehodnocují. Kysané zelí lze zakoupit již hotové nebo podle receptu připravit doma, a to jak bílé, tak červené zelí.
Benefity kysaného zelí
- Zlepšuje zažívání
- Zlepšuje zdraví střev při užívání antibiotik
- Zlepšuje imunitu
- Zlepšuje funkce mozku
- Podporuje zdraví očí a kůže
- Pozitivně ovlivňuje činnost svalů
- Snižuje vysoké hodnoty krevního tlaku
- Snižuje krevní cukr
- Snižuje záněty v těle
- Napomáhá tvorbě červených krvinek
- Preventivně působí proti rakovině
- Pomáhá při hubnutí
- Má odvodňující účinek
- Pomáhá detoxikovat organismus
- Dodává energii
- Působí proti depresím
- Pomáhá zvládat stres
- Zlepšuje náladu
- Má omlazující účinek