Bezlepkové pivo – Karlovarský kraj
Bezlepkové pivo je určeno lidem s celiakií i těm, kteří se lepku vyhýbají. Vyrábí se z rýže, kukuřice, pohanky nebo čiroku, případně enzymatickým odbouráním lepku z ječmene. V lokalitě Karlovarský kraj je k dostání několik značek včetně nealkoholických variant. Chutí se blíží klasickému pivu a hodí se k běžným příležitostem.
V okrese Cheb nebylo nic nalezeno. Podívejte se na firmy v kraji.
1–1 firem z 1 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
V roce 2011 jsme pro Vás zahájili výrobu širokého sortimentu uzenářských výrobků. Snažíme se postupovat podle původních receptur a nepoužívat různé náhražky. Díky tomu je většina našich výrobků bezlepkových. Avšak zcela bez potravinářských přísad to nelze, volíme ale s maximální šetrností a se…
Bezlepkové pivo v lokalitě Karlovarský kraj – detailní popis
Bezlepkové pivo je pivo s obsahem lepku pod 20 mg/kg, vyrobené z obilovin bez lepku (rýže, kukuřice, pohanka, čirok) nebo enzymaticky upraveného ječmene. Tento nápoj je určen především lidem s celiakií a těm, kteří se lepku vyhýbají z jiných důvodů. Na trhu existují jak průmyslově vyráběné značky (např. Bernard, Cvikov, Radegast), tak i produkty z řemeslných pivovarů, které experimentují s netradičními surovinami a postupy. Kromě klasického piva jsou k dispozici i nealkoholické varianty.
Podle čeho vybírat bezlepkové pivo?
Bezlepkové pivo se hodí k řadě pokrmů. Při grilování výborně doplní Bezlepkové klobásy, k sladkému závěru lze podávat Bezlepkové dezerty a na oslavách se kombinuje s Bezlepkové dorty. V lokalitě Karlovarský kraj je možné navštívit specializované prodejny nebo přímo pivovary, které bezlepkové pivo vaří. Při výběru konkrétní firmy se vyplatí sledovat, zda má pivo certifikaci bez lepku a jaké suroviny používá. Některé pivovary nabízejí i ochutnávky, kde lze porovnat různé styly.
Podle čeho vybírat bezlepkové pivo?
- Druh použitých surovin - rýže, kukuřice, pohanka, čirok nebo enzymaticky upravený ječmen ovlivňuje chuť i tělo piva.
- Obsah alkoholu - od nealkoholických variant až po speciální silná piva.
- Styl piva - světlé, tmavé, polotmavé, pšeničné, IPA, stout - každý styl má jiný chuťový profil.
- Výrobce - prověřené průmyslové značky versus řemeslné pivovary s limitovanými edicemi.
- Dostupnost v lokalitě - v lokalitě Karlovarský kraj a okolí se nabídka liší podle distributorů a obchodů.
Bezlepkové pivo se hodí k řadě pokrmů. Při grilování výborně doplní Bezlepkové klobásy, k sladkému závěru lze podávat Bezlepkové dezerty a na oslavách se kombinuje s Bezlepkové dorty. V lokalitě Karlovarský kraj je možné navštívit specializované prodejny nebo přímo pivovary, které bezlepkové pivo vaří. Při výběru konkrétní firmy se vyplatí sledovat, zda má pivo certifikaci bez lepku a jaké suroviny používá. Některé pivovary nabízejí i ochutnávky, kde lze porovnat různé styly.