Italská káva – Havlíčkův Brod
Italská káva je způsob přípravy kávy pod tlakem, nejčastěji ve formě espressa a z něj odvozených nápojů. Katalog zobrazuje kavárny v lokalitě Havlíčkův Brod, které ji připravují na pákových i automatických kávovarech. Výpis pomáhá porovnat nabídku nápojů, způsob pražení a podávání mléka u jednotlivých provozů.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Připravujeme italské pizzy z čerstvých surovin a vlastního těsta. Každý kousek se peče s důrazem na chuť a vůni tradiční italské kuchyně. Nabídka zahrnuje široký sortiment pizz pro všechny milovníky této speciality.
Zákusky, dorty a svatební koláče připravujeme od roku 1993 ve Světlé nad Sázavou. Vyrábíme cukroví, chlebíčky i aspikové dorty. Pro svatby zajišťujeme výslužky včetně koláčků.
Favole Di Pizza je rodinná firma, zabývající se výrobou tradičních italských pizz, těstovin, salátů a dalších pekařkých výrobků. Výrobky můžete ochutnat v naší pizzerii v Havlíčkově Brodě nebo si je můžete objednat na zakázku.
Provozujeme restauraci s nabídkou poledního menu a možností rozvozu jídla. Vaříme těstoviny a další teplá jídla, která si můžete vychutnat přímo u nás nebo objednat domů. Hodí se na rychlý oběd v pracovní den i na posezení s přáteli. Specializujeme se na přípravu čerstvých těstovin a omáček, které…
MOJE ČOKOLÁDA s.r.o., se sídlem Horní 197, 580 01, Havlíčkův Brod, v okrese Havlíčkův Brod a v kraji Kraj Vysočina, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 40120, Krajský soud v Hradci Králové. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2017. Pracuje u nás 1 - 5 zaměstnanců. …
Italská káva v lokalitě Havlíčkův Brod – detailní popis
Kavárny v lokalitě Havlíčkův Brod připravují italskou kávu na pákových i automatických strojích. Pro výslednou chuť rozhoduje směs zrn a stupeň pražení, který ovlivňuje hořkost, plnost i kyselost. Mléko pro cappuccino se zahřívá zhruba na 60 až 65 °C a šlehá do jemné pěny; přehřáté mléko ztrácí sladkost.
Jak vybrat kavárnu s dobrou italskou kávou?
- Typ stroje a pravidelné čištění skupinových hlav
- Čerstvost zrn a jejich původ
- Mletí přímo před přípravou nápoje
- Příprava mléka a kvalita pěny
- Nabídka rostlinných mlék a alternativ
Dobrý provoz sleduje kvalitu zrn i údržbu přístrojů, protože ta se přímo promítá do chuti cappuccina. Organizaci nákupu kávy, zásob a obsluhy popisuje sekce Provoz kavárny. Italské kávy se hodí i k dezertu, a proto řada podniků propojuje kavárnu s jídlem; přehled najdete v kategorii Italské restaurace.
Kavárny v lokalitě Havlíčkův Brod a okolí se liší velikostí, způsobem obsluhy i zaměřením na espresso nebo filtrovanou kávu. Pro pravidelnou kávu stačí provoz s kvalitním espressem a dobrou údržbou. Pro větší skupiny hostů bývá vhodnější kavárna s vlastním baristou a možností rezervace. Úplný přehled oboru najdete v sekci Kavárny.