Máslo – Žďár nad Sázavou

Máslo je mléčný výrobek ze smetany, který slouží jako tuk do pečiva, na vaření i na pomazánky. Prodejci v lokalitě Žďár nad Sázavou dodávají sladké i kysané máslo a související mléčné výrobky. Výpis pomáhá porovnat firmy podle původu mléka, způsobu výroby a dostupnosti. Vybírat lze i podle toho, zda firma prodává přímo, nebo přes obchodní sítě.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Naše farma nabízí široké spektrum kvalitních potravin, jako jsou masné a mléčné výrobky, čerstvá zelenina a ovoce. Zajišťujeme čerstvost a kvalitu našich produktů, které jsou dostupné na prodejnách i prostřednictvím rozvozu. Přijďte ochutnat zdravé a chutné potraviny z naší farmy.

Poslat poptávku farmanemcova.cz 603 838 627

Prodáváme sušené ovoce, ořechy a ořechové krémy vyrobené z přírodních surovin bez přidaných cukrů. V nabídce jsou mandle, arašídy, kešu a lískové ořechy v čisté formě nebo jako másla. Krémy spojují chutě jako arašídy s nugátem, kešu s malinami nebo mandle s mléčnou čokoládou. Hodí se do kaší,…

Poslat poptávku bozskeorisky.cz 773 378 890

Máslo v lokalitě Žďár nad Sázavou – detailní popis

Máslo je mléčný výrobek, který vzniká šleháním smetany, dokud se neoddělí tuková fáze od podmáslí. Podle platných unijních pravidel musí obsahovat nejméně 80 % mléčného tuku. Zbytek tvoří převážně voda a sušina mléka, proto se máslo řadí mezi tukové emulze.

Existují dva hlavní typy: sladké máslo ze smetany bez mléčných kultur a kysané máslo, kde smetana před šlehání zraje. Kysané máslo má výraznější chuť a aroma, proto se používá hlavně v kuchyni a pekárnách. Výrobu zajišťuje obor mlékárenství, který smetanu pasterizuje, chladí a šlehá v máslovacích strojích. V lokalitě Žďár nad Sázavou proto stojí za to ověřit u každé firmy, který typ prodává.

Co sledovat při výběru prodejce másla?
  • původ a druh smetany
  • způsob výroby a zrání
  • balení a datum spotřeby
  • dostupnost sladkého i kysaného másla

Kupující při výběru prodejce sledují čerstvost, původ mléka a způsob balení. Máslo citlivě reaguje na světlo a cizí pachy, proto se balí do fólie nebo papíru a skladuje v chladu.

Cena másla se odvíjí hlavně od ceny mléka, výtěžnosti smetany a nákladů na zpracování. Vedle domácností berou máslo v úvahu i provozy kuchyní, které potřebují stálou kvalitu. Lokalita Žďár nad Sázavou nabízí prodejce, kteří dodávají také mléko a mléčné výrobky v jednom místě. Pro nákup čerstvého mléka lze využít i prodej kravského a kozího mléka, který bývá dostupný u malých farem.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.