Mlékárenství – Jižní a Západní Čechy
Mlékárenství zahrnuje zpracování syrového mléka na trvanlivé a čerstvé produkty - mléko, jogurty, sýry, máslo nebo smetanu. Výrobci v tomto oboru dodržují hygienické normy a technologie pasterace či homogenizace. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí mlékárny i menší farmy, které zásobují místní trh čerstvými mléčnými výrobky. Výběr dodavatele ovlivňuje čerstvost, způsob chovu a vzdálenost od místa prodeje.
1–20 firem z 36 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Chováme skot pro produkci mléka a masa. Naše práce zahrnuje péči o zdraví a výživu stáda. Zaměřujeme se na dodávky pro zpracovatele a zemědělské podniky. Poskytujeme tak základní surovinu pro další výrobu.
Chováme kozy a vyrábíme z jejich mléka přírodní produkty. Jde o rodinnou farmu, která dbá na čistotu bez přidaných látek. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají kvalitní živočišné produkty z lokálního chovu.
Provozujeme mlékomat pro přímý prodej čerstvého mléka a mléčných výrobků. Nabídka je určena široké veřejnosti, která si ráda doplní chladničku kvalitními produkty přímo od zdroje. Automat umožňuje rychlý a pohodlný nákup.
Vyrábíme čerstvé mléčné výrobky z kravského mléka - od jogurtů a kefírů přes tvaroh až po sýry. Produkty jsou určeny pro všechny, kdo si chtějí vychutnat kvalitní mléčné speciality. Naše nabídka zahrnuje i výrobky z kozího mléka, například balkánský sýr. Zaměřujeme se na tradiční postupy, které…
Prodáváme čerstvé kravské sýry, jogurty a tvarohy. Od května přidáváme i ovčí brynzu. Nabídka je určena pro domácnosti, které hledají kvalitní mléčné výrobky přímo od farmáře. Všechny produkty pocházejí z českých farem.
Zabýváme se projektováním a dodávkami technologických zařízení pro mlékárny a dodávkami kompletních výrobních linek pro potravinářské provozy. Vyrábíme pasterizační stanice a příjmové jednotky pro zpracování mléka.
Pochutnejte si na kvalitních mléčných výrobcích od Mlékárna Polná. V naší mlékárně ročně vyrobíme kolem 1 500 tun sýrů. Mezi naše produkty patří Balkánský sýr, Maskar z Polné, Jadel, Zlatá Praha a mnoho dalších produktů.
Zabýváme se prodejem mlékárenských kultur, syřidel, pomocných enzymů a potravinářských barviv pro mlékárenskou výrobu. Z mléčných kultur vám nabízíme kefírové kultury, jogurtové kultury, probiotické kultury, sýrařské směsné kultury a další. Navštivte náš e-shop.
Moravia Lacto je mlékárna, jejímž hlavním mottem je poctivost a tradiční zpracování svých výrobků. Mléčné výrobky vyrábíme z mléka vlastních chovů krav. Pochutnat si můžete na skvělém mléku, podmáslí, máslu, speciálních bílých nápojích a jogurtech. Hlavní zaměření jihlavské mlékárny Moravia…
Vyrábíme stroje a zařízení z nerezové oceli pro potravinářský, mlékárenský a masný průmysl. Naše produkty se přizpůsobují individuálním potřebám zákazníků.
Působíme v oblasti výroby nerezového technologického zařízení pro potravinářské provozy, mlékárny, pivovary a zpracování plastů. Nabízíme komplexní služby v oblasti konstrukce, projekce a výroby investičních celků a strojů.
Firma se zabývá konstrukcí, vývojem a výrobou strojů do potravinářského průmyslu, ale i do ostatních průmyslových odvětví. Strojtep s.r.o. vyrábí a dodává jak nové stroje, tak stroje repasované.
Nate je předním výrobcem plnicích linek pro nápojový průmysl. Poskytujeme komplexní technologická zařízení přizpůsobená potřebám našich zákazníků a využíváme letité know-how. Naše produkty zahrnují plničky a myčky lahví, s ohledem na kvalitu a včasné dodání.
Mlékárenské výrobky, vejce, jedlé oleje, tuky.
Společnost byla založena v roce 2004, jako výrobně montážní organizace, se zaměřením na výrobu zařízení a montáž technologických potrubí v potravinářském průmyslu. V této oblasti se orientujeme na dodávky materiálu a prací jak pro koncové zákazníky (pivovary, mlékárny), tak z velké části pro…
Zemědělství s důrazem na udržitelnost a kvalitu. Specializujeme se na rostlinnou a živočišnou výrobu v regionu severního Plzeňska a usilujeme o harmonické soužití zemědělství s přírodou.
Učíme se s láskou k životnímu prostředí. Nabízíme ekologické vzdělávání na středních školách a odborné kurzy pro veřejnost. Provozujeme školní minipivovar a poskytujeme kvalitní ubytování pro studenty.
Farma Struhy, rodinná farma z jižních Čech, se specializuje na výrobu kvalitních mléčných výrobků v BIO kvalitě. Hospodaříme s láskou a respektem k přírodě.
Na farmě u krávy Amálky nabízíme čerstvé mléko, sýry a domácí zmrzlinu. V našem sortimentu najdete produkty z našich chovů skotu a ovcí. Návštěvu farmy si můžete zpříjemnit nákupem kvalitních mléčných výrobků přímo z naší mlékárny.
LYCKEBY CULINAR a.s. nabízí vývoj produktů, znalosti a bezpečné ingredience určené pro potravinářský průmysl: nativní a modifikované škroby, funkční směsi, směsi pro bezlepkové výrobky, koření a kořenící směsi, vlákninu, výrobky pro pekaře a cukráře. Specializujeme se na maso, drůbež, mléko, emulze…
Mlékárenství v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Co sledovat při výběru mlékárenské firmy?
- Druh zpracovávaného mléka (kravské, kozí, ovčí)
- Používané technologie (pasterace, sterilace, mikrofiltrace)
- Sortiment - čerstvé mléko, trvanlivé výrobky, zrající sýry
- Distribuční model - přímý prodej z farmy, rozvoz, velkoobchod
- Certifikace kvality (HACCP, BIO, chráněné označení původu)
V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí řada Mlékáren i menších farem, které se specializují na prodej kravského, kozího mléka. Některé nabízejí rozvoz mléka z farmy až do domu. Jiné farmy provozují zpracování kozího, kravského mléka na farmě a nabízejí vlastní sýry. Díky krátkým dodavatelským řetězcům se zkracuje doba mezi nadojením a spotřebou, což zaručuje vyšší čerstvost. Pro zachování čerstvosti je důležité sledovat datum spotřeby a způsob skladování. Místní mlékárny často navazují spolupráci s restauracemi a školami.