Meruňkovice – Jindřichův Hradec
Meruňkovice je ovocný destilát z kvašených meruněk. Vyrábí se pálením v palírně a její chuť ovlivňuje odrůda ovoce, délka kvašení a způsob destilace. Kvalitní meruňkovice by měla být čirá a mít výrazné ovocné aroma. Lze ji konzumovat čistou, nebo použít do koktejlů. V lokalitě Jindřichův Hradec je možné najít výrobce, kteří nabízejí vlastní meruňkovici, často i v různých stupních zrání.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Firma prodává čaje, kávu, koření, suché plody, oříšky, marcipán, dárkové předměty, bylinné sirupy a pálenky.
Nabízíme on-line prodej alkoholu s expresním dodáním po Praze. V sortimentu u nás najdete degustační a adventní kalendáře, destiláty, vína, šumivá vína, pivo a cidery. Dále mezi naše služby patří gravírování lahví, degustace alkoholu a privátní barmanské služby.
Z dodaného ovoce vyrobíme pálenku.
Meruňkovice v lokalitě Jindřichův Hradec – detailní popis
V lokalitě Jindřichův Hradec působí řada malých palíren, které meruňkovici vyrábí sezónně. Některé nabízejí možnost nechat si vypálit vlastní ovoce. Cena se odvíjí od množství a požadované kvality. Zrání v sudech dodává destilátu jemnější tóny, ale prodlužuje dobu výroby. Meruňkovice lze také kombinovat s jinými destiláty, například třešňovice.
Podle čeho vybírat palírnu?
- Zkušenosti a tradice výrobce
- Použitá odrůda meruněk
- Způsob kvašení a destilace
- Možnost degustace před koupí
- Hodnocení a reference zákazníků
Při nákupu meruňkovice se zaměřte na čistotu a aroma. Kvalitní destilát by neměl obsahovat umělé přísady. Skladujte ji v chladu a temnu, aby si zachovala chuť. Meruňkovice je vhodná jako digestiv nebo do míchaných nápojů. V lokalitě Jindřichův Hradec můžete navštívit některé z palíren, které pořádají ochutnávky.