Mražené speciality – Chodov okres Domažlice

Mražené speciality z brambor zahrnují polotovary jako hranolky, krokety, bramborové šišky nebo nočky. Jsou určeny pro domácí kuchyni i gastronomii, kde šetří čas při přípravě příloh i samostatných jídel. Díky průmyslovému zpracování si uchovávají konzistentní chuť a strukturu. Lokalita Chodov nabízí široký výběr od místních výrobců a distributorů.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Drdáčková Zdeňka

Nabízíme lahůdky a speciality studené kuchyně. V sortimentu najdete široký výběr pochutin pro běžný nákup i slavnostní příležitosti. Doplnit můžete ovoce, zeleninu, uzeniny, pečivo, nápoje a další běžné i exkluzivní zboží. Naše nabídka zahrnuje prodej potravin, lahůdek a zahraničních specialit,…

Poslat poptávku 379 794 689

2 Penny Market s.r.o. (pobočka Domažlice) 373 poboček

Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.

Poslat poptávku penny.cz 284 096 111

3 Penny Market s.r.o. (pobočka Domažlice, Husova třída 241) 373 poboček

Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.

Poslat poptávku penny.cz 284 096 111

4 Penny Market s.r.o. (pobočka Horšovský Týn) 373 poboček

Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.

Poslat poptávku penny.cz 284 096 111

5 MO PARTNER a.s. - Koloniál Partner (pobočka Bělá nad Radbuzou) 1 pobočka

Nabízíme široký výběr potravin a nápojů na našem e-shopu. U nás si vyberete kvalitní výrobky za příznivé ceny z různých kategorií. Naším cílem je poskytovat zákazníkům přístup k vysoce kvalitním produktům a podporovat zdravý životní styl v každém domově.

Poslat poptávku mopartner.cz

6 Flop Top (Palackého 317) 64 poboček

Prodáváme čerstvé pečivo, lahůdky, chlebíčky i zákusky. Nabízíme také popcorn, ovoce, zeleninu, uzeniny, mražené výrobky a nápoje. Sortiment doplňují cukrovinky a spotřební zboží. Nakoupíte zde pro každodenní potřebu i pro pohoštění hostů.

Poslat poptávku flop-potraviny.cz 734 726 557

7 Penny Market s.r.o. (pobočka Holýšov) 373 poboček

Diskontní prodej potravin a spotřebního zboží - prodej bio potravin, mléčných výrobků, masa, těstovin, nápojů, lahůdek, mražených výrobků, cukrovinek, drogerie i krmiva pro zvířata.

Poslat poptávku penny.cz 284 096 111

Mražené speciality v lokalitě Chodov – detailní popis

Mražené speciality z brambor jsou průmyslově vyráběné polotovary určené k rychlé tepelné úpravě, nejčastěji smažením nebo pečením. Patří sem například mražené hranolky různých řezů, bramborové šišky, krokety, bramboráčky nebo nočky. Výrobci tyto produkty před zmrazením blanšírují, což stabilizuje barvu a strukturu brambor. Kvalitu výsledného pokrmu ovlivňuje především obsah sušiny v bramborách - vyšší sušina zajišťuje křupavější povrch po smažení. Blanšírování a sušina patří mezi klíčové technologické parametry, které odlišují jednotlivé značky.

Výběr vhodného dodavatele závisí na účelu použití. Pro domácí kuchyni stačí běžné balení z maloobchodu, gastronomické provozy odebírají větší objemy a preferují stabilní kvalitu. Důležitým kritériem je také typ řezu - silnější hranolky vyžadují delší dobu smažení, tenčí se připraví rychleji. Některé speciality, například bramborové šišky, se hodí jako příloha k masu nebo základ pro zapékané pokrmy. V lokalitě Chodov působí jak velkovýrobci, tak menší regionální zpracovatelé, kteří dodávají čerstvě mražené zboží do místních prodejen.

Podle čeho vybírat dodavatele mražených bramborových specialit?
  • Složení a podíl bramborové sušiny ve výrobku.
  • Způsob předzpracování - blanšírování, předsmažení nebo syrové zmrazení.
  • Typ obalu a možnost skladování při teplotě −18 °C.
  • Dostupnost různých řezů a tvarů pro konkrétní recepty.
  • Reference od gastronomických provozů v okolí.

Při výběru konkrétní firmy se vyplatí sledovat také skladovací teplotu a obalovou techniku, která chrání výrobky před vysycháním. Mražené speciality z brambor mají standardní trvanlivost 12 až 24 měsíců při dodržení chladícího řetězce. Lokalita Chodov nabízí možnost objednávek od místních distributorů, kteří zajišťují pravidelné zásobování a často i poradenství ohledně přípravy.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít