Obor Potravinářství, potravinářská chemie – Prachatice

Obor potravinářství a potravinářská chemie na středních školách s maturitní zkouškou připravuje studenty na práci v potravinářském průmyslu i v kontrolních laboratořích. Výuka kombinuje chemii, biologii a technologii zpracování surovin. Absolventi nacházejí uplatnění ve výrobě, státním dozoru nebo ve vývoji nových produktů. V lokalitě Prachatice je možné studovat na několika školách s tímto zaměřením.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Prodáváme edukativní kovové modely funkčních motorů pro základní a střední školy. Tyto stavebnice zpestří hodiny fyziky, dílen i polytechnické výuky. Studenti díky nim rozvíjejí praktické dovednosti v mechanice a učí se týmové spolupráci. Modely jsou vyrobeny z kovu metodou přesného odlévání a CNC…

Poslat poptávku edutor.cz 608 148 252

Vyšší odborná škola sociální a Střední pedagogická škola v Prachaticích je monotypním vzdělávacím zařízením, jehož význam pro oblast jihočeského regionu je mimořádný. SPgŠ v Prachaticích nabízí zájemcům o úplné středoškolské vzdělání zakončené maturitní zkouškou dva studijní obory: obor Předškolní…

Poslat poptávku spgspt.cz 388 318 578

Nabízíme vzdělání v oblasti elektro, stavební, zemědělské a lesnické, a v oborech služeb. Odborná výuka, vedená zkušenými pedagogy, umožňuje žákům získat praktické zkušenosti v kvalitním výukovém prostředí a praxi u renomovaných firem. Praxe je částečně realizována na smluvních pracovištích.

Poslat poptávku 734 449 804

Pobočka Střední školy a základní školy ve Vimperku. Jedná se o odloučené pracviště pro obory kuchař číšník a kosmetika.

Poslat poptávku 734 200 744

Pobočka Střední školy a základní školy ve Vimperku. Jedná se o odloučené pracviště pro technické obory.

Poslat poptávku stredni-skola.eu 733 128 971

Naše škola se zaměřuje na kvalitní vzdělávání a rozvoj studentů. Nabízíme širokou škálu studijních programů a intenzivní přípravu na maturitní zkoušky. Rádi organizujeme různé projekty, jazykové kurzy a dny otevřených dveří, abychom podporovali zapojení studentů a rodičů.

Poslat poptávku gympt.cz 603 539 618

Naše vyšší odborná a střední pedagogická škola v Prachaticích nabízí širokou škálu studijních oborů, aktivní zapojení studentů do kulturních a sportovních akcí, a příležitosti pro osobní růst. Naší prioritou je kvalitní vzdělání zaměřené na praxi a podporu studentů v jejich profesním životě.

Poslat poptávku spgspt.cz 724 834 690

Obor Potravinářství, potravinářská chemie v lokalitě Prachatice – detailní popis

Obor Potravinářství a potravinářská chemie na středních školách s maturitou připravuje studenty na řízení výroby, kontrolu kvality a vývoj nových potravinářských produktů. Studium se zaměřuje na chemické složení surovin a hotových výrobků, způsoby konzervace a senzorické hodnocení. Součástí výuky jsou laboratorní cvičení, během nichž si žáci osvojí metody stanovení obsahu cukrů, tuků, bílkovin nebo detekci nežádoucích látek. Praktická část probíhá často ve školních dílnách nebo na smluvních provozech. Maturitní zkouška zahrnuje teoretickou i praktickou část, například rozbor konkrétního výrobku.

Co zahrnuje studium tohoto oboru?
  • Chemické a fyzikálně-chemické rozbory potravin a surovin
  • Mikrobiologickou kontrolu výrobního prostředí a hotových výrobků
  • Technologické postupy zpracování mléka, masa, ovoce a zeleniny
  • Legislativní požadavky na označování a bezpečnost potravin
  • Základy senzorické analýzy a hodnocení chuti, vůně a textury

Studenti se učí pracovat s normami HACCP i správnými postupy výroby (GMP). Absolventi oboru nacházejí uplatnění jako laboratorní technici, mistři výroby nebo referenti státního dozoru, například u Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Výuka na školách v lokalitě Prachatice často navazuje na Obor Agropodnikání nebo je součástí Integrovaná střední škola, která propojuje teoretickou přípravu s praxí. Poptávka po kvalifikovaných pracovnících v potravinářství dlouhodobě roste, což absolventům zajišťuje dobré uplatnění i možnost dalšího studia na vyšších odborných nebo vysokých školách. Lokalita Prachatice nabízí několik možností, jak tento čtyřletý maturitní obor absolvovat, a to jak ve městech, tak v menších sídlech s návazností na zemědělskou výrobu.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.