Pivní pálenky – Plzeňský kraj

Pivní pálenky vznikají destilací zkvašeného piva. Výsledný destilát si zachovává charakteristické tóny sladu a chmele. V lokalitě Plzeňský kraj působí palírny specializované na tento druh pálenky. Destilát je vhodný k přímé degustaci i jako základ koktejlů.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Pěstitelská pálenice - Vladimír Císler

Specializujeme se na destilaci ovoce, uskladnění a zpracování kvasu. Poskytujeme služby pro každého, kdo chce připravit vlastní pálenku z domácích plodů.

Poslat poptávku palenicecisler.cz 602 183 275

2 Pálenice Císler s.r.o.

Specializujeme se na destilaci ovoce přímo od pěstitelů. Zpracováváme vaše ovoce na lahodné pálenky, a to s pečlivou péčí o každou surovinu. Nabízíme uskladnění a zakládání kvasů vhodných pro destilaci a těšíme se, že vám vytvoříme nejlepší destilát z vašich plodů.

Poslat poptávku palenicecisler.cz 602 549 887

3 Vinomisa.cz

Nabídka vín a pálenky.

Poslat poptávku 739 376 515

Pivní pálenky v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis

Pivní pálenka je destilát vyrobený z kvašeného piva, který spojuje tradici pivovarnictví s uměním paličství. Na rozdíl od tradičních ovocných pálenek, jako je Slivovice, švestkovice nebo Hruškovice, je základem pivní základ. Ten vzniká zkvašením mladiny z ječmenného sladu a chmele. Výsledný destilát se vyznačuje plnou chutí a jemným aroma. V lokalitě Plzeňský kraj najdete palírny, které používají různé druhy piva - od světlých ležáků po tmavé speciály.

Podle čeho vybírat pivní pálenku?
  • druh použitého piva - světlé, tmavé, pšeničné nebo speciální
  • způsob destilace - kotlíková destilace zachovává více chuti, kolonová je čistší
  • délka zrání - krátké zrání (3-6 měsíců) dává svěží tóny, delší (1-3 roky) přidává dřevité nuance
  • chuťový profil - sladový, chmelový, karamelový nebo ovocný podle přidaných bylin
  • doporučení výrobce - každá palírna má vlastní recepturu a styl

Podobně jako u Calvados, jablkovice se pivní pálenka často nechává zrát v dubových sudech. Tento proces dodává degustaci komplexnost a hloubku. Pivní pálenky se hodí nejen jako samostatný nápoj, ale také do koktejlů - například do míchaných drinků s citronem a bylinkami. Při výběru firmy sledujte, zda používá řemeslnou výrobu a zda palírna uvádí složení a původ surovin. Lokalita Plzeňský kraj nabízí možnost ochutnat místní produkci přímo u zdroje.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít