Řízky – Pelhřimov

Řízky jsou smažená jídla z plátku masa obaleného v trojobalu z mouky, vejce a strouhanky. Nejčastěji se připravují z vepřového, kuřecího nebo telecího masa. Stránka vypisuje restaurace v lokalitě Pelhřimov, které mají řízky na jídelním lístku nebo je mají jako hlavní specialitu.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Bank-Bedej

Vaříme českou kuchyni v klasické restauraci. Nabídka zahrnuje tradiční jídla a denní menu. Posezení je vhodné pro obědy s kolegy i večeře s rodinou. Atmosféra je neformální a přátelská.

Poslat poptávku 702 073 433

2 Hostinec U Karásků

Hostinec v Počátkách nabízí poctivou domácí kuchyni a kvalitní čepované pivo. Vaříme polední menu i jídla z á la carte. Rádi u nás uspořádáte rodinné oslavy, firemní večírky nebo jiná setkání. Posezení je příjemné v útulném interiéru i na venkovní zahrádce.

Poslat poptávku 704 124 971

Provozujeme motorest s českou kuchyní. Vaříme tradiční jídla, která znáte z domova - svíčkovou, řízek, guláš nebo smažený sýr. Naše zařízení je určeno pro cestující i místní strávníky, kteří ocení poctivou přípravu pokrmů z běžně dostupných surovin. Specializujeme se na klasické české speciality,…

Poslat poptávku 603 820 091

Provozujeme hospůdku s venkovním posezením a nabídkou teplých jídel. Vaříme českou kuchyni a čepujeme pivo. Pořádáme hostiny a oslavy pro rodiny i přátele.

Poslat poptávku 720 359 914

Provozujeme restauraci zaměřenou na tradiční českou kuchyni. V nabídce máme točená piva i široký sortiment nealkoholických nápojů. Pro zákazníky připravujeme denní menu, které láká na polední obědy. Jsme vhodným místem pro pořádání oslav, firemních večírků a rodinných akcí. Naše služby jsou určeny…

Poslat poptávku

Provozujeme hostinskou činnost se zaměřením na tradiční českou hospodu. Vaříme klasická teplá jídla a točíme pivo v prostředí tradiční hospody. Podáváme polévky, omáčky, smažené pokrmy i minutky. K pití nabízíme pivo, limonády a ostatní nealko i alkoholické nápoje. Naše služby jsou určeny široké…

Poslat poptávku

Řízky v lokalitě Pelhřimov – detailní popis

Řízek je plátek masa obalený v trojobalu z mouky, vejce a strouhanky, který se osmaží na tuku. Panírka se nanáší postupně, aby maso zůstalo šťavnaté a obal dobře držel. Plátek se před obalením obvykle naklepe do rovnoměrné tloušťky, aby se propekl stejnoměrně.

Nejčastější je vepřový řízek, který se připravuje z kotlety nebo kýty. Kuřecí řízek bývá měkčí a lehčí, telecí se podává v tradičním vídeňském pojetí. Sýrový řízek se plní sýrem a obaluje stejně jako klasický. Pro hosty s celiakií jsou vhodné bezlepkové restaurace, kde se panírka dělá bez pšeničné mouky, obvykle z kukuřičné mouky nebo mletých kukuřičných lupínků.

Co sledovat při výběru restaurace s řízky?
  • druh masa a jeho původ
  • způsob smažení na čerstvém tuku
  • tloušťka a velikost plátku
  • nabídka bezlepkové panírky
  • přílohy, například brambory nebo hranolky

Cenu ovlivňuje hlavně druh masa, telecí bývá dražší než vepřové. Řízek se smaží krátce, jinak nasákne tukem a ztuhne. Přílohy, jako bramborová kaše nebo bramborový salát, bývají součástí ceny jídla.

Řízky patří k běžné nabídce restaurací. Lokalita Pelhřimov nabízí restaurace s vepřovými, kuřecími i telecími řízky a jejich typickými přílohami.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.