Roštěná – Plzeňský kraj

Roštěná je tradiční české jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou. Restaurace ji podávají dušenou v omáčce, obvykle s knedlíkem. Výpis zobrazuje podniky v lokalitě Plzeňský kraj, které mají roštěnou v nabídce. Srovnejte je podle typu omáčky, příloh a dostupnosti jídla.

1–3 firem z 3 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 Jídelna u Strejců 1 pobočka

Jídelna vaří denně čtyřicet druhů jídel včetně zdravých variant. Nabízí výběr z tradičních českých pokrmů jako jsou plněné bramborové knedlíky, roštěná a bramboráky. Služby využívají zaměstnanci z okolních firem i místní obyvatelé. Jídlo si můžete odnést s sebou nebo se najíst v příjemném prostředí…

Poslat poptávku jidelnaustrejcu.cz 733 121 153

2 strejc maso, s.r.o.

Prodáváme čerstvé české maso přímo z porážky. Vyrábíme také masné výrobky, které splňují vysoké standardy kvality. Nabídka zahrnuje široký sortiment pro běžné vaření i sváteční příležitosti. Zákazníkům garantujeme čerstvost a chuť.

Poslat poptávku strejcmaso.cz 371 140 232

3 Restaurace U Krystlů

Vaříme českou kuchyni v restauraci u hlavní silnice mezi Plzní a Karlovými Vary. K

Poslat poptávku u-krystlu.webnode.cz 602 495 079

Roštěná v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis

Roštěná je tradiční české hlavní jídlo z tenkých plátků hovězího masa, plněných slaninou, cibulí a nakládanou okurkou, které se dusí v omáčce. Maso se naklepe, potře hořčicí, naplní a stočí do rolády. Ta se zajistí párátky nebo provázkem, opeče na tuku a poté dusí v zelenině.

Běžná příprava počítá s dušením zpravidla 1 až 2 hodiny, takže na výsledek výrazně působí délka a teplota dušení. Omáčka se obvykle zahušťuje zásmažkou, tedy směsí mouky a tuku. V lokalitě Plzeňský kraj podávají roštěnou restaurace nejčastěji s houskovým knedlíkem nebo bramborovým knedlíkem.

Co sledovat při výběru restaurace s roštěnou?
  • původ a druh hovězího masa
  • složení náplně, zejména poměr slaniny a okurky
  • způsob dušení a konzistence omáčky
  • výběr příloh a knedlíků
  • možnost bezlepkové úpravy

Hosté s omezením lepku mohou hledat bezlepkové restaurace, protože klasická zásmažka obsahuje mouku. Pro návštěvu s vozíkem nebo kočárkem je praktické zvolit bezbariérové restaurace. Přehled podniků s roštěnou najdete v kategorii Restaurace, případně v lokalitě Plzeňský kraj a okolí.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít