Sádlo a škvarky – Jižní a Západní Čechy
Sádlo a škvarky jsou tradiční výrobky z vepřového tuku, připravované vytápěním na pánvi nebo v kotli. Výpis obsahuje firmy, které je prodávají čerstvé, hotové nebo jako součást uzenářské nabídky. Pomáhá najít prodejce v lokalitě Jižní a Západní Čechy a okolí. Porovnejte způsob výroby, čerstvost a možnost koupě na váhu.
1–10 firem z 10 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Hotová jídla v sáčku, masné konzervy a zabijačkové speciality z čerstvého masa od šumavských farmářů. Veškeré produkty jsou bez rychlosolí a konzervantů, s oceněním Regionální potravina a KLASA. K dostání na e-shopu s doručením po celém Česku.
Internetový prodej uzenin, paštik a lahůdek z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje i čerstvé pečivo, brambory a výrobky bez lepku. Rozvoz probíhá vlastními chladicími vozy přímo k zákazníkovi.
Eshop s chlazeným kuřecím masem s rozvozem až k vám domů (působnost v Jihlavě a okolí).
Řeznictví a uzenářství. Domácí škvařené sádlo, škvarky, jitrnice, jelita a uzené maso.
Velkoobchodní prodej uzenářských výrobků a specialit, distribuce chlazeného zboží, nabídka porážky hovězího dobytka. Sekané uzeniny, uzená masa, klobásy, měkké salámy, škvařené sádlo a škvarky.
Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a masných výrobků z Jižních Čech. Specializujeme se na vepřové, hovězí a zvěřinu, a to od klobás, salámů, uzenin po lahůdky. Klademe důraz na kvalitu a čerstvost našich produktů, které jsou vyráběny s péčí a tradičními metodami, aby potěšily vaše chuťové…
Řeznictví s nabídkou podeje masa, masných výrobků, uzenin a lahůdkářských produktů. Nabízíme výrobky tepelně opracované, jakou jsou knedlíky a plněné rolády. Dále dodáváme mraženou drůbež, ryby, sýry, zeleninu a ovoce. Poskytujeme catering a občerstvení pro rauty, párty či bankety, večírky, oslavy…
Výroba masných výrobků. Nabízíme syrové a vařené šunkové speciality, pomazánky, paštiky, sádlo a škvarky či aspik. Výrobky dodáváme pro pultový prodej s obsluhovaným úsekem, gastronomii i jiné zpracovatele potravin.
Tradiční rodinné řeznictví z Náměště nad Oslavou nabízí široký sortiment masných výrobků, jako jsou klobásy, šunky, salámy a uzená masa. Důraz klademe na kvalitu surovin a tradiční výrobní postupy.
Provozujeme řeznictví s výrobou masných výrobků. V nabídce máte domácí klobásu, sekanou, lunchmeat, tlačenku, sulc, domácí párečky, škvařené sádlo, škvarky i řeznický špekáček. Maso a uzeniny si odnášíte přímo z pultu.
Sádlo a škvarky v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Na sádlo se používá převážně podkožní tuk, na škvarky bývá přidávaná i kůže. Vytápění probíhá pomalu při nižší teplotě, aby tuk nezhořkl a nezbarvil se. Čerstvé sádlo se prodává syrové nebo vytopené, hotové bývá často ochucené solí a česnekem.
Podle čeho vybrat prodejce sádla a škvarků?
- původ a druh suroviny, zejména zda jde o podkožní tuk
- způsob vytápění a zda se výroba děje přímo v provozu
- označení data výroby a čerstvost výrobku
- podmínky skladování a chlazený prodej
- možnost koupě na váhu nebo v menším balení
Hotové sádlo se skladuje v chladu v uzavřené nádobě, protože tuk snadno nasaje pachy. Žluklé sádlo s ostrým pachem není vhodné ke konzumaci. Škvarky se balí suché a chrání se před vlhkostí. Sádlo se tradičně podává s chlebem a cibulí.
Sádlo a škvarky patří k zabíjačkovým výrobkům, které se připravují zejména na podzim a v zimě. Prodejce s širším uzenářským sortimentem nabízí často i jitrnice a jelita. Nabídku prodejců najdete v kategorii Prodej uzenářských výrobků. Firmy s vlastní výrobou najdete v kategorii Výroba uzenářských výrobků nebo v sekci Řeznictví, uzenářství.