Tvaroh – Jindřichův Hradec
Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Jindřichův Hradec, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Rodinná pekárna nabízí čerstvé pečivo, domácí koláče a zákusky. Připravují se v tradičním prostředí s možností posezení uvnitř nebo na přilehlé zahradě u městských hradeb. Nabídka je vhodná pro jednotlivce, rodiny i drobné oslavy. V pekárně se peče denně, aby zákazníci dostali vždy čerstvé produkty.
Cukrárna a kavárna peče dorty na zakázku, zákusky, čajové pečivo i vánoční cukroví. Připraví oslavenci dort přesně podle přání. Sladké mlsání si vychutnáte v příjemném prostředí kavárny. Nabídka zahrnuje i bezlepkové varianty.
Jsme největším zpracovatelem mléka v České republice a nabízíme široký sortiment kvalitních mléčných výrobků, jako jsou sýry, jogurty a tvarohy. V našich produktech dbáme na kvalitu a tradici zpracování českého mléka. Naše výrobky ve vás vzbudí pocit důvěry a chutě. Přijďte ochutnat z naší pestré…
Nabízíme sušené mléčné výrobky, stabilizátory tvarohu. Dále makové, ořechové, ovocné a AFRO náplně, citrónové pasty, celozrnné a posypové směsi, přípravky do chleba a cukrářské směsi, bramborová těsta, vaječné náhrady. Distribuce výrobků.
Věnuji se chovu koz a prodejem mléka ze dvora. Zaměřuji se také na pěstování technického konopí. Nabízím kozí sýry a tvaroh.
Výroba, prodej a distribuce mléčných výrobků. Tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.
Na začátku jsme si spíš jen tak pro radost pořídili několik lam alpak, postupně k nim přibyla koza girgentánská a holandská zakrslá, daněk evropský, antilopa jelení, ovce cápová a Jákobova a nesměl chybět také shetlandský pony a oslík domácí. Naše zvířecí rodina se postupně rozrostla o telátka mini…
Tvaroh v lokalitě Jindřichův Hradec – detailní popis
Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.
Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
- původ mléka a jeho druh
- způsob výroby a typ tvarohu
- tučnost a velikost balení
- datum výroby a podmínky skladování
- možnost koupě přímo od výrobce
Lokalita Jindřichův Hradec a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.