Tvaroh – Kraj Vysočina
Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Kraj Vysočina, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.
1–15 firem z 15 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Vyrábíme BIO dobroty z kozího mléka na rodinné ekologické farmě na Vysočině. Chováme kozy a ovce, ze kterých získáváme mléko na sýry, tvaroh a čerstvé mléko. Nabízíme také plemenné kozičky české hnědé krátkosrsté s průkazem původu. Pro školy i veřejnost pořádáme exkurze do našeho areálu.
Chováme kozy a vyrábíme z jejich mléka přírodní produkty. Jde o rodinnou farmu, která dbá na čistotu bez přidaných látek. Nabídka je určena pro zákazníky, kteří hledají kvalitní živočišné produkty z lokálního chovu.
Pečeme sladké i slané pečivo pro každodenní stůl. Sortiment zahrnuje chléb, běžné pečivo, celozrnné a tmavé výrobky. Připravujeme také koláče, koblihy a vánočky. Nabídku doplňují chlebíčkové veky a pečivo z listového těsta.
Prodáváme čerstvé BIO ovčí sýry, jogurty a probiotické nápoje z mléka vlastních ovcí. Nabízíme také domácí paštiky, hotová jídla a sušené maso. Nakoupíte u nás ve stánku v Třebíči nebo na prodejně na farmě v Pozďatíně. Vše vyrábíme tradiční ruční metodou bez konzervantů.
Vyrábíme čerstvé mléčné výrobky z kravského mléka - od jogurtů a kefírů přes tvaroh až po sýry. Produkty jsou určeny pro všechny, kdo si chtějí vychutnat kvalitní mléčné speciality. Naše nabídka zahrnuje i výrobky z kozího mléka, například balkánský sýr. Zaměřujeme se na tradiční postupy, které…
Prodáváme čerstvé kravské sýry, jogurty a tvarohy. Od května přidáváme i ovčí brynzu. Nabídka je určena pro domácnosti, které hledají kvalitní mléčné výrobky přímo od farmáře. Všechny produkty pocházejí z českých farem.
Moravia Lacto je mlékárna, jejímž hlavním mottem je poctivost a tradiční zpracování svých výrobků. Mléčné výrobky vyrábíme z mléka vlastních chovů krav. Pochutnat si můžete na skvělém mléku, podmáslí, máslu, speciálních bílých nápojích a jogurtech. Hlavní zaměření jihlavské mlékárny Moravia…
Naše farma nabízí široké spektrum kvalitních potravin, jako jsou masné a mléčné výrobky, čerstvá zelenina a ovoce. Zajišťujeme čerstvost a kvalitu našich produktů, které jsou dostupné na prodejnách i prostřednictvím rozvozu. Přijďte ochutnat zdravé a chutné potraviny z naší farmy.
Pekárenská společnost s tradicí nabízí široký sortiment pečiva, sladkostí a dalších cukrářských výrobků vyráběných z kvalitních surovin. Sídlíme v regionu jižní Moravy a zásobujeme místní obchody, restaurace a cukrárny. Naše výrobky si můžete objednat i přímo u nás.
Vyrábíme mléčné výrobky - sýry, tvarohy, pomazánky a žervé - podle tradičních receptur z českého mléka. Najdete nás v Jaroměřicích nad Rokytnou, v srdci Vysočiny.
JH GROUP, spol. s r.o. - sušené mléčné výrobky, stabilizátory tvarohu, makové, ořechové, ovocné a AFRO náplně, citrónové pasty, celozrnné a posypové směsi, přípravky do chleba a cukrářské směsi, bramborová těsta, vaječné náhrady.
Vyrábíme a prodáváme mléčné výrobky se zaměřením na sýry. V nabídce najdete přírodní měkký sýr balkánského typu, nakládaný sýr s paprikou a další speciality. Sortiment doplňují jogurty, zakysané smetany, tvarohy a máslo. Mléko odebíráme výhradně od tuzemských zemědělských podniků.
Krámek s dobrotami nabízí jedinečné, kvalitní a zdravé produkty z regionu, včetně pečiva, čajů a lokálních specialit. Vytváříme místo pro setkávání a radost z dobrého jídla, zároveň podporujeme místní výrobce.
Chováme kozy v ekologickém zemědělství a mléko zpracováváme ve vlastní mlékárně. Na farmě si nakoupíte čerstvé mléčné výrobky, posedíte s kávou v rekreační zahradě. Nabízíme také dezerty a dárkové poukazy. Hodí se pro rodiny s dětmi i firemní akce.
Nabízíme čerstvé a vyzrálé sýry z Kozí farmy Krasolesí, kde chováme anglonubijské kozy, a produkujeme přírodní plnotučné sýry a mléčné výrobky s jedinečnou chutí a kvalitou.
Tvaroh v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis
Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.
Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
- původ mléka a jeho druh
- způsob výroby a typ tvarohu
- tučnost a velikost balení
- datum výroby a podmínky skladování
- možnost koupě přímo od výrobce
Lokalita Kraj Vysočina a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.