Uzené kýty – Třebíč
Uzené kýty jsou masné výrobky z vepřové kýty, které procházejí procesem solení, uzení a tepelného opracování. Liší se obsahem masa, způsobem výroby a dobou zrání. Hodí se jako teplý i studený pokrm, do salátů nebo jako základ omáček a paštik. V lokalitě Třebíč působí řeznictví a masné provozy zaměřené na tradiční výrobu uzenin.
1–2 firem z 2 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 Tomáš Havlíček - Havlíčkovo řeznictví a uzenářství 1 pobočka
- Karlovo nám. 20/14, Třebíč - Vnitřní Město
Jsme rodinné řeznictví s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Nabízíme šunky, trvanlivé výrobky, klobásky a párečky, tyčová masa, aspikové dorty a speciality. Vždy nabízíme jen vysoce kvalitní výrobky. Zaujímáme individuální…
2 Tomáš Havlíček - Havlíčkovo řeznictví a uzenářství (prodejna Okříšky) 1 pobočka
- Nádražní 168, Okříšky
Jsme rodinné řeznictví s dvacetiletou tradicí, zabýváme se výrobou, prodejem a distribucí vlastních uzenářských výrobků a masa. Nabízíme šunky, trvanlivé výrobky, klobásky a párečky, tyčová masa, aspikové dorty a speciality. Vždy nabízíme jen vysoce kvalitní výrobky. Zaujímáme individuální…
Uzené kýty v lokalitě Třebíč – detailní popis
Co sledovat při nákupu uzené kýty?
- obsah masa (minimálně 90 % u té nejkvalitnější)
- druh uzení - studené uzení dodává výraznější kouřovou chuť
- složení - přítomnost éček, stabilizátorů a zvýrazňovačů chuti
- původ surovin - regionální výrobci často používají maso z místních chovů
- způsob balení - celé kýty mají delší trvanlivost než krájené plátky
V lokalitě Třebíč se nachází řada masných výroben a tradičních řeznictví a lokálních dodavatelů, kteří uzené kýty vyrábějí v malých sériích. Kvalitu často zaručuje přímá návaznost na masokombináty nebo na lokální prodej výsekového masa. Při výběru dodavatele je užitečné ptát se na stáří kýty, datum uzení a podmínky skladování. Uzenou kýtu lze skladovat v chladu 3-4 týdny, po rozkrojení doporučujeme spotřebovat do 3 dnů.