Výroba alkoholu, alkoholických nápojů – Český Krumlov

Výroba alkoholu zahrnuje procesy fermentace, destilace a zrání při produkci lihovin, likérů, destilátů a dalších alkoholických nápojů. Obor je určen pro provozovatele palíren, lihovarů a řemeslných pálenic. V lokalitě Český Krumlov působí výrobci specializující se na ovocné pálenky, whisky, gin, bylinné likéry či tradiční slivovici. Při výběru dodavatele se sleduje použitá surovina, technologie výroby a délka zrání.

1–6 firem z 6 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Restaurace s pražírnou výběrové kávy se zaměřením na italskou kuchyni s možností privátních i firemních akcí. Kapacita je 40 míst včetně terasy pro 80 osob. Zakládáme si na jednoduchosti italské kuchyně, kvalitě a čerstvosti surovin. Nabízíme čerstvé domácí těstoviny, saláty, ryby, steaky, pizzy a…

Poslat poptávku retrocafe.cz 775 641 008

Potraviny a smíšené zboží. Posezení v prostředí cukrárny, pořádání soukromých akcí. Pizza pečená na provozovně, bagety, zmrzliny, ovocné poháry, míchané nápoje i zákusky.

Poslat poptávku royas.cz 724 267 264

Nabídka parfémů a kosmetiky, alkoholu i cigaret, kávy a čaje, cukrovinek od českých i zahraničních výrobců. Dále nabídka textilu a doplňků.

Poslat poptávku travel-free.cz 380 746 428

Prodáváme alkoholické nápoje, tabákové výrobky, vína, potraviny.

Poslat poptávku 721 459 429

Specializujeme se na výhodné nákupy v našich Bordershop obchodech. Nabízíme široké spektrum výrobků, od alkoholických nápojů po speciality domácí kuchyně. Naše skupina zákazníků má možnost využívat CLUBCARD a získávat tak specifické výhody, slevy a další nabídky, které zvyšují úspory při každém…

Poslat poptávku travel-free.cz 380 324 152

Výroba alkoholu, alkoholických nápojů v lokalitě Český Krumlov – detailní popis

Výroba alkoholu a alkoholických nápojů je obor zahrnující technologické procesy od fermentace vstupních surovin přes destilaci až po řízené zrání v dubových sudech. Podnikání v tomto odvětví podléhá zákonu o lihu a vyžaduje koncesi celního úřadu. Výrobci používají různé typy destilační aparatury - od tradičních měděných kotlů po moderní kolonové systémy. Legislativa stanovuje minimální dobu zrání pro whisky na 3 roky, u pravých ovocných destilátů je běžná doba 2-5 let. Každá vyrobená láhev lihoviny s obsahem alkoholu nad 15 % musí být opatřena kontrolní páskou.

Jak vybrat vhodného výrobce alkoholických nápojů?
  • použité suroviny a jejich regionální původ
  • technologie výroby (kotlíková vs. kolonová destilace)
  • délka a způsob zrání (dubové sudy, nerezové tanky)
  • certifikace kvality a atesty (např. CHZO, bio certifikát)
  • reference a dlouhodobá tradice výrobce

V lokalitě Český Krumlov a okolí působí řada menších palíren i větších lihovarů. Specializací může být například slivovice z místních odrůd ovoce nebo bylinné likéry, jako jsou absinthy. Při výběru dodavatele se vyplatí sledovat suroviny, tradici výroby a dostupnost senzorické analýzy - ta prokazuje stabilitu chuti a vůně.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.