Zpracování ryb – Kraj Vysočina

Zpracování ryb zahrnuje filetování, kuchání, porcování a úpravu masa pro přímou spotřebu či další výrobu, například uzení nebo marinování. Profesionální provozy v lokalitě Kraj Vysočina dodržují přísné hygienické normy a zajišťují čerstvost produktu díky rychlému zpracování. Služba je určena restauracím, obchodům i soukromým odběratelům, kteří chtějí kvalitně připravené ryby bez vlastní práce.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Věnujeme se rostlinné a živočišné výrobě včetně chovu sumečka afrického v moderním recirkulačním systému. Nabízíme čerstvé chlazené ryby a vepřové i hovězí maso z vlastního chovu, balené ve výhodných balíčcích pro domácí zpracování.

Poslat poptávku zdhrotovice.cz 568 838 272

Stroje pro potravinářský, konzervárenský průmysl. Zpracování zeleniny, brambor, ryb.

Poslat poptávku skaneko.com 602 291 366

Zpracováváme a dodáváme kvalitní maso z vlastní porážky a bourárny. Vyrábíme širokou škálu uzenin a masných výrobků. Zajišťujeme velkoobchodní i maloobchodní prodej pro potravinářské podniky i koncové zákazníky.

Poslat poptávku jatkydolnihermanice.cz 777 747 489

Specializujeme se na lesnictví, rybářství, zemědělství a správu nemovitostí. Nabízíme širokou škálu služeb, které ctí přírodu a podporují místní komunitu. Navštivte náš obchodní dům a rybárnu pro exkluzivní nabídky a akce.

Poslat poptávku kinsky-zdar.cz 602 786 352

Nákup a prodej zemědělských produktů. Řeznictví. Porážka vepřů a hovězího dobytka. Maso hovězí ve čtvrtích, vepřové v půlkách (možno i bourané). Chov ryb. Doprava vnitrostátní - rozvoz masa, svoz dobytka.

Poslat poptávku 604 282 495

Společnost BioFish z okresu Pelhřimov je členem Rybářského sdružení České republiky. Prodáváme zdravé a chutné ryby z čistého prostředí Vysočiny. Chov ryb je zároveň naším koníčkem. Nabídka živých či čerstvých ryb přímo od chovatele zajistí vysokou kvalitu a naprostou čerstvost zakoupených ryb na…

Poslat poptávku 725 153 776

BIOFARMA DoRa, s.r.o., se sídlem Ratibořice 1, 675 51, Jaroměřice nad Rokytnou, v okrese Třebíč a v kraji Kraj Vysočina, zapsaná v obchodním rejstříku pod sp.zn. C 61641, Krajský soud v Brně. Právní forma Společnost s ručením omezeným. Založení v roce 2009. Pracuje u nás 10 - 19 zaměstnanců. …

Poslat poptávku 568 440 617

Zpracování ryb v lokalitě Kraj Vysočina – detailní popis

Zpracování ryb je soubor technologických operací, které přeměňují čerstvě ulovené ryby na konečné produkty určené k přímé konzumaci nebo dalšímu kulinářskému zpracování. Proces zahrnuje šokové zchlazení, filetování, odstraňování kostí a vakuové balení. V lokalitě Kraj Vysočina provozy dodržují přísné hygienické normy a dbají na minimální dobu mezi výlovem a zpracováním, běžně do 24 hodin.

Jaké typy zpracování ryb firmy nabízejí?
  • filetování a porcování na steaky
  • kuchání a šupinování
  • vakuové balení pro prodloužení trvanlivosti
  • uzení a marinování
  • příprava ryb pro sushi včetně zmrazení na -20 °C

Některé firmy se specializují na přípravu ryb pro dovoz sushi a spolupracují s restauracemi. Zpracované ryby lze objednat prostřednictvím rozvozu čerstvých ryb přímo domů nebo do provozovny. Výsledné produkty zahrnují i rybí výrobky jako marinované filety nebo rybí saláty. Při výběru firmy v lokalitě Kraj Vysočina a okolí sledujte certifikace HACCP, rychlost dodání a reference na čerstvost. Cenu ovlivňuje druh ryby, náročnost úpravy (např. vykostění) a množství.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.