Nápoje – Kraj Vysočina

Pivo

Pivo je v České republice velmi oblíbené, a tak není divu, že se jedná o nejkonzumovanější alkoholický nápoj u nás. Vyrábí se z obilného sladu, vody a chmele pomocí pivovarských kvasinek. Piva se dají rozdělit podle stupňovitosti, barvy a pivního stylu.

Stupňovitost

Stupňovitost piva udává plnost (hutnost) piva, např. 10° pivo obsahuje 10 % těchto látek. Čím více extraktivních látek pivo má, tím je plnější.

• Stolní pivo – obsahuje 1,01 až 6,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Výčepní pivo – obsahuje 7,00 až 10,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Ležák – obsahuje 11,00 až 12,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Speciální pivo – obsahuje 13,00 až 17,99 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Porter – obsahuje více než 18,00 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Nealkoholické pivo – obsahuje méně než 0,40 % hmotnostního extraktu původní mladiny
• Pivo se sníženým obsahem alkoholu – obsahuje 0,41 až 1,00 % hmotnostního extraktu původní mladiny

Barva

• Světlé pivo – vařené především ze světlých sladů
• Polotmavé a tmavé pivo – vařené z tmavých, karamelových nebo barevných sladů spolu se světlými slady
• Řezané pivo – smíšené ze světlých a tmavých piv

Pivní styl

• Styly využívající svrchního kvašení
• Styly využívající spodního kvašení
• Styly využívající spontánního kvašení

Víno

Víno vzniká alkoholovým kvašením moštu z hroznů vinné révy. Vína se dají rozdělit podle několika parametrů.

Základní dělení vín

• Tichá vína
• Šumivá vína
• Likérová vína
• Vína originální certifikace (VOC)

Podle barvy

• Bílá vína 
• Růžová vína
• Červená vína

Podle obsahu zbytkového cukru

Tichá vína

• Suchá vína
• Polosuchá vína
• Polosladká vína
• Sladká vína

Šumivá vína

• Brut nature – přírodně tvrdé
• Extra brut – zvláště tvrdé
• Brut – tvrdé
• Extra sec (extra dry) – zvláště suché
• Sec – suché
• Demi-sec – polosuché
• Doux – sladké

Míchané nápoje 

Oblíbené míchané nápoje

• Mojito – bílý rum, limetková šťáva, máta, třtinový cukr, limetka
• Cuba libre – bílý rum, cola, limetková šťáva
• Sex on the beach – vodka, broskvový likér, pomerančový džus, brusinkový džus
• Tequila Sunrise – tequilla, pomerančový džus, grenadina
• Mimosa – šampaňské, pomerančový džus
• Daiquiri – bílý rum, limetová šťáva, cukrový sirup
• Margarita – tequila, cointreau, limetkový džus
• Manhattan – whiskey,  červený vermut, angostura
• Cosmopolitan – citronová vodka, cointreau, limetkový džus, brusinkový džus
• Piña Colada – bílý rum, kokosové mléko, ananasový džus
• Bloody Mary – vodka, rajčatový džus, citronová šťáva, tabasco, worcester, sůl, mletý pepř

Proteinové nápoje 

Proteinové nápoje dodávají lidskému tělu zvýšené množství bílkovin při nízkém kalorickém příjmu. Jsou vhodné při nabírání svalové hmoty i hubnutí. Protein můžete koupit ve formě prášku a smíchat ho s vodou nebo mlékem pomocí šejkru. Lze také koupit již připravený proteinový nápoj, který je skvělý v případě, kdy víte, že nebudete mít přístup k vodě nebo nebudete mít možnost si šejkr umýt.

Energetické nápoje

Energetické nápoje jsou v dnešní době velmi oblíbené. Obsahují stimulační látky, které vedou ke zvýšení pozornosti a nárůstu mentální i fyzické výkonnosti. Přestože jsou oblíbené, odborníci je velmi kritizují kvůli jejich složení. Obsahují velké množství kofeinu a cukru, což má nežádoucí účinky na zdraví. Energetické nápoje nejsou vhodné pro děti, mladistvé, těhotné, kojící ženy a osoby citlivé na kofein. Nesmí být konzumovány společně s alkoholem. 

Iontové nápoje

Iontové nápoje jsou vhodné pro sportovce při náročnější fyzické aktivitě, která trvá více než hodinu. Slouží k doplňování minerálů, které jsou obsaženy v potu a dodávají potřebné množství energie.

• Hypotonické iontové nápoje – vhodné pro doplňování tekutin během sportovního výkonu
• Izotonické iontové nápoje – hodí se po tréninku pro rehydrataci organismu
• Hypertonické iontové nápoje – využívají se v regeneračním procesu pro opětovné nastavení iontové rovnováhy po extrémně intenzivním a dlouhotrvajícím tréninku 

Chcete si koupit nějaké nápoje online? Košík.cz má velkou nabídku nápojů od vod až po lihoviny. 

Chcete si doma připravit nějaký dobrý nápoj? Recepty.cz nabízejí spoustu receptů na přípravu skvělých nápojů.