Zemědělské komodity – Jihlava

Zemědělské komodity jsou přírodní zdroje. Zahrnují jak rostlinné, tak živočišné komodity. Obecně se pokládají za součást lidské stravy, avšak některé zemědělské komodity se používají i v jiných oblastech. Příkladem je kukuřice, která je nejen potravou, ale i klíčovou složkou při výrobě ethanolu. Mezi zemědělské komodity patří i tabák nebo bavlna. Zemědělské komodity, kromě výroby, dovozu a vývozu, mohou být obchodovány i na hlavních burzách. Do zemědělských komodit lze i investovat na světových trzích. 

Rostlinné komodity

Jedná se o polní a speciální plodiny pěstované pro své hlavní i vedlejší produkty k lidské výživě a konzumaci, k výživě hospodářských zvířat i k technickému a farmaceutickému užití.

• Obilniny – pšenice, ječmen, oves, žito, žitovec, kukuřice na zrno, čirok, proso, rýže, pohanka, amarant
• Luskoviny – hrách, čočka, fazol, bob koňský, vikev, lupina sója, cizrna, podzemnice olejná, kravský hrách (vigna)
• Olejniny – řepka, hořčice, mák, slunečnice
• Přadné rostliny – len, konopí, bavlník, jutovník, agáve sisalová, kenaf
• Jeteloviny – čičorka, jetel, komonice, štírovník, úročník, vičenec, vikev, tolice
• Trávy – bojínek luční, jílky, kostřavy, lipnice, ovsíky, psárka, psinečky
• Jednoleté pícniny – kukuřice, čirok, súdánská tráva, svazenka vratičolistá
• Hlíznaté okopaniny – lilek brambor, topinambur hlíznatý, jakon
• Bulevnaté okopaniny – cukrová řepa, řepa krmná, krmná mrkev, brukev tuřín, čekanka
• Listnaté a ostatní okopaniny – krmná kapusta, krmná brukev
• Zeleniny a kořeninové rostliny – brokolice, kedluben, cibule, česnek, fazol zahradní, hrách setý, hrách dřeňový, chřest, kapusta, kopr, kmín, koriandr, křen, petržel, pór, ředkev, salát, tykev, zelí
• Léčivé rostliny – andělika, bazalka, heřmánek, máta peprná, náprstník vlnatý, kozlík lékařský, pelyněk, řepík, saturejka, yzop, sléz, jablečník
• Ovoce, réva vinná a podnože – višeň, jabloň, ořešák, líska, maliník
• Chmel, tabák, káva  

Živočišné komodity

Jsou významnou součástí zemědělské výroby. Mezi živočišné komodity patří skot, ovce, kozy, prasata, drůbež, králíci, koně, ryby, včely, mléko a mléčné výrobky.