Degustace vín – Pohled okres Havlíčkův Brod
Degustace vín je ochutnávka a hodnocení vína podle barvy, vůně, chuti a dochuti. Účastníci poznávají odrůdy, styl výroby a vhodné párování s jídlem. Akce pořádají vinařství, vinotéky i specializovaní průvodci pro jednotlivce, páry i firemní skupiny. V lokalitě Pohled najdete přehled nabídek v katalogu firem.
1–4 firem z 4 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
1 VINAŘSTVÍ POD ZÁMKEM s.r.o. (pobočka Havlíčkův Brod) 6 poboček
- 3.4 km
- Strojírenská 3581, Havlíčkův Brod
Vinařství se nachází v malebných Valticích, kde nabízíme vysoce kvalitní přívlastková vína. Navštěvujeme významné vinařské souťaže a získáváme ocenění. Můžete si u nás užít aktivní dovolenou v krásném jihomoravském regionu a zakoupit naše vína jak online, tak v kamenných prodejnách.
Největší internetová vinotéka na Vysočině. Prodej a propagace moravských vín, pořádání řízených degustací u Vás i u nás. Vína zakoupené u nás nekoupíte v supermarketu.
Vinotéka s nabídkou stáčených i lahvových vín, Bag in Boxů a medoviny. K dostání jsou také pečené a ovocné čaje, čokolády, keramika, kosmetika a svíčky. Sortiment doplňují dárkové balíčky, poukazy a hrníčky.
Prodáváme lahvová i sudová vína, destiláty a pálenku. K výběru nabízíme také sommelierské potřeby, sklenice, dřevěné krabičky na láhve a další dárkové předměty.
Degustace vín v lokalitě Pohled – detailní popis
Průběh obvykle začíná senzorickým hodnocením: nejprve se posoudí barva, poté vůně a nakonec chuť. Víno se nalévá zhruba na třetinu sklenice, aby zůstal prostor pro vůni. Správná teplota podávání je zásadní. Bílá vína se podávají při 8 až 12 °C, červená při 16 až 18 °C. Teplota mění vnímání kyselin, tříslovin a ovocných tónů, proto ji průvodce hlídá před každým vzorkem.
Formy se liší podle místa konání. Vinařství, výroba vína nabízejí ochutnávku přímo ve sklepě, často s prohlídkou tanků a lisu. Vinotéky, prodej vína pořádají kratší akce u regálu s poradcem. Běžná je také tematická degustace jedné odrůdy nebo párování s jídlem. Starší ročníky, tedy Archivní vína, bývají na programu zřídka, protože zásoby jsou omezené.
Co sledovat při výběru degustace?
- kdo degustaci vede a jaké má zkušenosti se senzorikou
- počet vzorků a jejich původ, včetně odrůd a ročníků
- zda je v ceně výklad o výrobě a prohlídka sklepa
- možnost doplnit ochutnávku o jídlo nebo doprovod
V lokalitě Pohled najdete degustace pro začátečníky i pro znalce. Začátečník ocení výklad o základech, zkušenější návštěvník spíše srovnání ročníků téhož vína. Před rezervací ověřte, zda akce probíhá v malé skupině, nebo ve větším sále.