Dýňová polévka – Vejprnice okres Plzeň - sever

Dýňová polévka patří k typickým sezónním pokrmům podzimních a zimních menu. Restaurace ji připravují z různých odrůd, nejčastěji z dýně Hokkaido nebo máslové dýně. Polévka se podává horká, často s dýňovými semínky, krutony nebo smetanou. Vhodná je pro vegetariány, vegany i jako bezlepkový pokrm. V lokalitě Vejprnice ji nabízí řada restaurací s vlastními recepturami.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Provozujeme klasickou českou hospodu. Hostům čepujeme čerstvé točené pivo a vaříme tradiční jídla. Atmosféra je přátelská a neformální. Místo je vhodné pro posezení s přáteli i pro rodinné obědy.

Poslat poptávku

Vaříme denní menu z čerstvých surovin od českých farmářů. Denně připravujeme polévku a jedno hlavní jídlo bez barviv a konzervantů. Obědy si u nás vychutnáte nebo si je můžete odnést. V bistro nabízíme také domácí zákusky a chlebíčky z vlastní lahůdkárny.

Poslat poptávku bistroulidusky.cz 603 226 682

3 Obecní šenk Obora 1 pobočka

Vaříme tradiční českou kuchyni z čerstvých surovin od regionálních dodavatelů. Čepujeme výběrové pivo a denně připravujeme domácí polévky. Restaurace vhodná pro obědy, večeře i příležitostné posezení s přáteli.

Poslat poptávku

Provoz hospody s nabídkou točeného piva a nealkoholických nápojů. Vaříme tradiční česká jídla pro obědy i večeře. Atmosféra je vhodná pro pravidelnou návštěvu po práci i pro posezení s přáteli. Hospoda slouží jako místní společenské centrum.

Poslat poptávku

5 Hostinec Na Radnici

Vaříme českou klasiku v malebné hospůdce. Přijďte na rybí polévku, paštiku nebo jiné tradiční pokrmy. Nabízíme výdej s sebou i příjemné sezení uvnitř nebo na letní zahrádce. Ideální místo pro rodinné obědy i večery s přáteli.

Poslat poptávku 739 303 558

6 Pivovar Kozojedy s.r.o.

Rodinný pivovar vaří tradiční spodně kvašené ležáky. Hostům čepuje vlastní dvanáctku, desítku světlou a polotmavou jedenáctku. V restauraci nabízí také denní menu. Pořádáte tu společenské akce v přátelské atmosféře.

Poslat poptávku pivovarkozojedy.cz 605 172 019

Asijská restaurace a bistro, které vaří tradiční čínské speciality. Nabídka zahrnuje rychlé občerstvení i pokrmy k delšímu posezení. Jídlo připravují kuchaři, kteří znají původní receptury. Restaurace se hodí pro obědové menu i večerní večeře.

Poslat poptávku 373 341 290

Dýňová polévka v lokalitě Vejprnice – detailní popis

Dýňová polévka je krémový pokrm připravovaný z dužiny dýně, který se vaří s cibulí, česnekem a kořením, následně mixuje do hladka a podává s oblohou. V restauracích se objevuje především od září do listopadu, kdy je sezóna dýní, ale některé provozy ji mají v celoroční nabídce jako stálý předkrm či lehké hlavní jídlo.

Kvalita dýňové polévky závisí na druhu použité dýně - dýně Hokkaido se nemusí loupat, má jemnou chuť a oranžovou barvu, zatímco máslová dýně je sladší a krémovější. Restaurace často volí krémovou konzistenci s přídavkem smetany nebo kokosového mléka. Dochucení se liší: zázvor, kari, muškátový oříšek nebo chilli paprička. Polévka je oblíbená i v Bezlepkové restaurace - stačí vynechat krutony a použít bezlepkový vývar, a v Minutková kuchyně, kde ji lze uvařit do 30 minut.

Jak vybrat restauraci s dobrou dýňovou polévkou v lokalitě Vejprnice?
  • Použitá odrůda dýně - Hokkaido, máslová, Goliáš.
  • Konzistence - krémová, hustá, polévka s kousky.
  • Dochucení - sladké, slané, pikantní, kořeněné.
  • Doplňky - dýňová semínka, krutony, zakysaná smetana, bylinky.
  • Možnost bezlepkové varianty (bez krutonů, s bezlepkovou jíškou).
  • Sezónnost - zda ji mají celoročně nebo jen na podzim.

Při výběru provozu se vyplatí sledovat, zda restaurace používá čerstvé suroviny a zda polévku připravuje přímo v kuchyni, nikoli z průmyslového polotovaru. Některé podniky nabízejí dýňovou polévku jako součást obědového menu nebo polévkového baru. Cenu ovlivňuje použitá dýně (bio, lokální) a obloha. V Čínské restaurace se občas setkáte s asijskou variantou s kokosovým mlékem a zázvorem, což je další možnost ochutnání dýňové polévky v netradičním provedení.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.