Ovocné kvasy – Jižní a Západní Čechy
Ovocné kvasy jsou kvašené nápoje z ovoce s přirozeným obsahem alkoholu. Vznikají fermentací cukrů na etanol a oxid uhličitý, což jim dodává osvěžující perlení. V lokalitě Jižní a Západní Čechy působí výrobci specializující se na jablečné, hruškové či bobulovité varianty. Tyto nápoje jsou vhodné jako lehký aperitiv nebo doplněk k jídlu.
1–20 firem z 34 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Cidre francouzského typu vyrábíme z českých jablek. Čerstvě vylisovaný mošt fermentujeme a dokvašujeme v ležáckých tancích. Nepřidáváme cukr, konzervanty, barviva ani aromata. Sídlíme v obci Chříč v budově bývalého kulturního domu.
Přivezte vlastní ovoce a nechte si z něj vypálit kvalitní pálenku. Služba je určena pěstitelům, kteří mají alespoň 50 litrů kvasu. Destilace probíhá ve třípatrové koloně s měděným katalyzátorem pro čistý a lahodný výsledek.
Zabýváme se výrobou ovocné pálenky. Poradíme Vám, jak správně připravit kvas na pálení. Pokud nemáte vhodné prostory, můžeme Vám kvas uskladnit v našem objektu.
Strojírenská společnost. Výroba na zakázku z nerezi, mědi, oceli. Výrobky, zařízení, služby a montážní práce pro lihovarnický, potravinářský, chemický, farmaceutický a zpracovatelský průmysl.
Firma Pěstitelská pálenice Velká Bíteš, provádí pěstitelské pálení veškerých ovocných kvasů, kterými jsou například kvasy švestky, hrušky, jablka, meruňky, třešně, ryngle a jiné. Nabízíme také pivo 7 pivovarů skupiny Lobkowicz. Mezi naše další činnosti patří rovněž půjčování lešení HAKI.
Zpracujeme vlastní kvas i dovezené ovoce, kvas za vás vyrobíme. K dispozici jsou dva kotle na destilaci o objemu 150 a 300 litrů a vlastní kvasírna s kapacitou přes 220 tun.
Z dovezeného ovoce a kvasů provádíme pěstitelské pálení.
Zabýváme se výrobou přírodních ovocných destilátů a likérů. Pěstitelské pálení z ovoce i vlastních kvasů. Nabízíme dárková balení včetně pískování a gravírování lahví na přání zákazníka. Najdete u nás stylovou koštovnu.
Nabízíme kvalitní výrobu destilátů z různých druhů zkvašeného ovoce. Naše moderní pálenice na Pohoří je vybavena špičkovou technologií pro zajištění vynikajících chuťových vlastností destilátů.
Lihovar ve Dvořišti nedaleko Obrataně má za sebou bohatou minulost. První zmínka o lihovaru se datuje k roku 1907. tedy 100 let jsme oslavili před nedávnem. Lihovar za ta léta prošel mnoha úpravami a rekonstrukcemi až k dnešní podobě. V lihovaru se původně vyráběl jen surový líh a kupodivu již v…
Specializujeme se na destilaci ovoce, uskladnění a zpracování kvasu. Poskytujeme služby pro každého, kdo chce připravit vlastní pálenku z domácích plodů.
Vychutnáváme si nejlepší bublinky na českém trhu. Bohemia Sekt přináší radost do našich společných chvil. Od prestižních sektů až po speciální edice, vybíráme ty nejkvalitnější vína pro výjimečné momenty.
Specializujeme se na destilaci ovoce přímo od pěstitelů. Zpracováváme vaše ovoce na lahodné pálenky, a to s pečlivou péčí o každou surovinu. Nabízíme uskladnění a zakládání kvasů vhodných pro destilaci a těšíme se, že vám vytvoříme nejlepší destilát z vašich plodů.
Provozujeme pěstitelskou pálenici a lihovar v Mohelnu. Vypálíme Vám připravený ovocný kvas v našem destilačním kotli. Příjem ovocných kvasů a ovoce na výrobu pěstitelských pálenek.
Pálíme ovocné destiláty z vlastního ovoce i hotových kvasů. Zpracujeme jablka, hrušky, švestky i další ovoce od 50 litrů. Destilaci můžete sledovat a výsledek si odvézt v lahvích z vlastní zahrádky.
Přijímáme ovoce od pěstitelů a vypalujeme z něj ovocné destiláty. Slivovice, hruškovice, jablkovice nebo třešňovice - zpracujeme úrodu z vaší zahrady či sadu. Výroba probíhá v pěstitelské pálenici, kde si odnesete vlastní pálenku. Zpracováváme běžné i méně obvyklé druhy ovoce v souladu s platnými…
Pálíme ovocné destiláty z vlastnoručně připraveného kvasu, který si přivezete. Zpracujeme švestky, jablka, hrušky, třešně i višně. Minimální množství na jednu várku je 75 litrů, kapacita zařízení dosahuje 150 litrů. Hotový destilát si odnesete ve vlastních nádobách.
Pálíme kvas z různých druhů ovoce v moderní pěstitelské pálenici ve Starči na Třebíčsku. Nabízíme posezení ke koštu a prodej domácí pálenky - pravého ovocného destilátu.
Pálíme vlastní ovocné destiláty z vašeho prokvašeného kvasu v režimu pěstitelského pálení. Objem kotle činí 150 litrů, minimální množství jedné várky je 100 litrů. Každému pěstiteli pálíme kvas samostatně a vy si po třech hodinách odvážíte hotový destilát.
Vyrábíme trvanlivé ovocné mošty balené do bag in box. Tento způsob balení zajišťuje dlouhou čerstvost a snadné využití. Dále se věnujeme prodeji vín, čímž doplňujeme nabídku pro zákazníky s chutí na lahvové nápoje. Naše produkty a služby jsou určeny jak jednotlivcům, tak menším odběratelům, kteří…
Ovocné kvasy v lokalitě Jižní a Západní Čechy – detailní popis
Mezi nejběžnější druhy patří jablečný kvas (cider), hruškový (perry) a švestkový. Některé kvasy jsou perlivé, jiné tiché. Výrobci v lokalitě Jižní a Západní Čechy často experimentují s bobulovitým ovocem, jako je rybíz nebo ostružiny. Část produkce se prodává v sudech, což souvisí s Prodej sudových nápojů.
Podle čeho vybírat výrobce ovocných kvasů?
- druh použitého ovoce (čerstvé, lokální)
- způsob kvašení (divoké kvasinky vs. řízená kultura)
- obsah alkoholu a případné doslazení
- pasterizace a trvanlivost
- přidané konzervanty nebo aromata
- místo výroby a reference od zákazníků
Pro milovníky destilátů je blízký Prodej slivovice, která se vyrábí z kvašených švestek. Ovocné kvasy se podávají vychlazené jako aperitiv, k lehkým jídlům nebo jako osvěžení na zahradních slavnostech. Domácí výroba je možná s použitím kvasných nádob a kvasinek, ale vyžaduje hygienu a trpělivost.