Tvaroh – Černá v Pošumaví okres Český Krumlov

Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Černá v Pošumaví, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.

1–4 firem z 4 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 MADETA a. s. (pobočka Český Krumlov, Latrán) 13 poboček

Výroba, prodej a distribuce mléčných výrobků. Tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.

Poslat poptávku madeta.cz 380 711 279

2 MADETA a. s. - podniková prodejna (pobočka Český Krumlov) 13 poboček

Podniková prodejna výrobků Madeta. Nabízíme bagety, tavené a přírodní sýry, másla, mléko, jogurty, smetany, tvarohy, podmáslí a zakysané nápoje. Výrobky značek Jihočeské Lipno, Madetka, Labužník, Primator, Madeland, Lipánek, Romadur, Caesar Bleu, Niva Premium i další.

Poslat poptávku madeta.cz 380 301 375

3 Frulika s.r.o.

Vyrábíme ovocné, dezertní a další ochucující složky pro potravinářský průmysl, především pro české a zahraniční mlékárny. Receptury připravujeme na míru podle vašich požadavků. Sídlíme v Kaplici na Českokrumlovsku, kde působíme stabilně a sehraně.

Poslat poptávku frulika.cz 380 301 111

4 BEMAGRO, a.s.

Pěstujeme brambory a kořenovou zeleninu s důrazem na ruční práci a vysokou intenzitu. Z nabídky si vyberete vejce, mléko, tvaroh nebo balíky sena. Vlastní rozvoz i maloobchodní prodej zajistí čerstvost až k vám.

Poslat poptávku bemagro.cz 383 134 958

Tvaroh v lokalitě Černá v Pošumaví – detailní popis

Tvaroh je čerstvý sýr, který vzniká srážením mléka kyselinou nebo syřidlem a následným oddělením syrovátky. Výrobce nejdřív mléko zahřeje a upraví jeho kyselost, poté sráženinu ocedí přes plátno nebo ji lisuje do forem. Tvaroh se nezraje, takže jeho čerstvost závisí na kvalitě mléka a rychlosti zpracování. Výrobu zajišťují jak velké mlékárny, tak menší farmářské provozy.

Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.

Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
  • původ mléka a jeho druh
  • způsob výroby a typ tvarohu
  • tučnost a velikost balení
  • datum výroby a podmínky skladování
  • možnost koupě přímo od výrobce

Lokalita Černá v Pošumaví a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.

Zavřít