Tvaroh – Drhovle okres Písek
Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Drhovle, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.
1–3 firem z 3 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Nabízíme široký výběr čerstvých a kvalitních potravin od mléčných výrobků, masa, pečiva až po zdravé výživové produkty. Každý den přinášíme čerstvé potraviny přímo k vašim dveřím.
Farma Struhy, rodinná farma z jižních Čech, se specializuje na výrobu kvalitních mléčných výrobků v BIO kvalitě. Hospodaříme s láskou a respektem k přírodě.
Vyrábíme kvalitní mléčné výrobky v BIO kvalitě na naší rodinné farmě v jižních Čechách. Díky šetrnému chovu krav a ekologickému zemědělství chráníme přírodu a dbáme na udržitelnost.
Tvaroh v lokalitě Drhovle – detailní popis
Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.
Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
- původ mléka a jeho druh
- způsob výroby a typ tvarohu
- tučnost a velikost balení
- datum výroby a podmínky skladování
- možnost koupě přímo od výrobce
Lokalita Drhovle a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.