Tvaroh – Vilémov okres Havlíčkův Brod
Tvaroh je čerstvý sýr vyrobený z mléka srážené kyselinou nebo syřidlem. Výpis obsahuje firmy v lokalitě Vilémov, které tvaroh vyrábějí nebo prodávají v různých stupních tučnosti. Uplatnění najde v domácí kuchyni, v pečení i v pomazánkách. Při výběru sledujte původ mléka, způsob zpracování, čerstvost a balení.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Krámek s dobrotami nabízí jedinečné, kvalitní a zdravé produkty z regionu, včetně pečiva, čajů a lokálních specialit. Vytváříme místo pro setkávání a radost z dobrého jídla, zároveň podporujeme místní výrobce.
Vyrábíme a prodáváme jogurtové nápoje pro velkoobchodní odběratele. Nabídka zahrnuje klasické i ochucené varianty. Produkty jsou určeny pro další prodejce v potravinářském řetězci.
Vyrábíme a prodáváme suché potravinářské směsi. V sortimentu najdete směsi na knedlíky, pudingy, krémový prášek, cukrářský krém za studena i zahušťovací přípravek do tvarohu. Okrajově zajišťujeme také nákladní autodopravu vozidlem do 3,5 t.
Vyrábíme a prodáváme jogurtové nápoje. Nabídka je určena pro velkoobchodní odběratele. Zaměřujeme se na tradiční české receptury i moderní varianty. Produkty dodáváme v odpovídajících obalech pro další distribuci.
JH GROUP, spol. s r.o. - sušené mléčné výrobky, stabilizátory tvarohu, makové, ořechové, ovocné a AFRO náplně, citrónové pasty, celozrnné a posypové směsi, přípravky do chleba a cukrářské směsi, bramborová těsta, vaječné náhrady.
Vyrábíme čerstvé mléčné výrobky z kravského mléka - od jogurtů a kefírů přes tvaroh až po sýry. Produkty jsou určeny pro všechny, kdo si chtějí vychutnat kvalitní mléčné speciality. Naše nabídka zahrnuje i výrobky z kozího mléka, například balkánský sýr. Zaměřujeme se na tradiční postupy, které…
Vyrábíme BIO dobroty z kozího mléka na rodinné ekologické farmě na Vysočině. Chováme kozy a ovce, ze kterých získáváme mléko na sýry, tvaroh a čerstvé mléko. Nabízíme také plemenné kozičky české hnědé krátkosrsté s průkazem původu. Pro školy i veřejnost pořádáme exkurze do našeho areálu.
Tvaroh v lokalitě Vilémov – detailní popis
Mezi základní typy patří měkký čerstvý tvaroh, zrnitý tvaroh a lisovaný tvaroh. Ten je pevnější a lépe se krájí na plátky i kostky. Vedle kravského mléka se vyrábí i tvaroh z kozího nebo ovčího mléka, který má výraznější chuť. Používá se v pečení koláčů, buchet a tvarohových knedlíků, v pomazánkách i ve slaných jídlech.
Co sledovat při výběru prodejce tvarohu?
- původ mléka a jeho druh
- způsob výroby a typ tvarohu
- tučnost a velikost balení
- datum výroby a podmínky skladování
- možnost koupě přímo od výrobce
Lokalita Vilémov a okolí nabízí tvaroh od výrobců s různou tučností a velikostí balení. Cena se odvíjí hlavně od množství mléka, způsobu zpracování a obsahu tuku. Pro pečení se hodí spíše pevnější tvaroh, pro pomazánky jemný a vláčný. Podle tučnosti obsahuje tvaroh zhruba 12 až 18 gramů bílkovin na 100 gramů výrobku. Čerstvý tvaroh se spotřebuje během několika dní a skladuje se v chladu. Pro pravidelný odběr se hodí i výpis firem v oboru Mléko a mléčné výrobky.