Výroba domácích špekáčků, buřtů – Strakonice

Výroba domácích špekáčků a buřtů spočívá v ručním plnění masové směsi do přírodních střev, uzení za studena nebo tepla a následném zrání. Výsledkem jsou uzeniny s výraznou chutí, bez náhražek a zvýrazňovačů. Tyto produkty jsou vhodné na gril, k opékání i jako součást studené kuchyně. V lokalitě Strakonice lze najít řeznictví a uzenářství, která tuto tradiční výrobu provozují.

1–11 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Jsme přední český zpracovatel drůbežího masa, specializující se na kuřecí a kachní produkty. Ve třech moderních závodech zpracováváme jateční drůbež a vyrábíme široký sortiment výrobků, včetně šunek, salámů, paštik a dalších uzenin.

Poslat poptávku vodnanskadrubez.cz 800 100 520

Věnujeme se výrobě a prodeji masných výrobků s důrazem na kvalitu, tradici a poctivé řemeslo. Nabízíme čerstvé maso a uzeniny, které připravujeme podle osvědčených receptur.

Poslat poptávku 723 330 914

Prodáváme masné výrobky pro domácnosti i firmy. Nabídka zahrnuje šunku, salámy, klobásy i další uzeniny. Výběr doplňujeme tradičními specialitami. Zaměřujeme se na české chutě a kvalitní suroviny.

Poslat poptávku 383 422 322

Vedeme závod na zpracování a prodej výrobků z drůbežího masa. Zabýváme se zpracováním drůbežího a kachního masa ve třech zpracovatelských závodech zpracováváme na porážkách především jateční kuřata. Vyrábíme měkké salámy, šunky, uzené kuře a díly, paštiky, párky, špekáčky a točené salámy.

Poslat poptávku vodnanskadrubez.cz 383 838 242

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a masných výrobků z Jižních Čech. Specializujeme se na vepřové, hovězí a zvěřinu, a to od klobás, salámů, uzenin po lahůdky. Klademe důraz na kvalitu a čerstvost našich produktů, které jsou vyráběny s péčí a tradičními metodami, aby potěšily vaše chuťové…

Poslat poptávku jatky-hradsky.cz 777 344 440

Nabízíme široký sortiment čerstvého masa a masných výrobků, které se vyznačují vysokou kvalitou a tradicí. Od vepřového a hovězího, po speciality jako uzené a drobné masné výrobky, vše si můžete objednat přímo z našich prodejen.

Poslat poptávku jatky-hradsky.cz 383 321 314

Čerstvé maso a uzeniny přímo z pojízdné prodejny. Denně nabízíme hovězí, vepřové i kuřecí maso, které krájíme na míru podle vašeho přání. K tomu přidáme domácí uzenářské výrobky, lahůdky a další masné výrobky. Stačí zastavit u vozu a vybrat si. Služba je vhodná pro jednotlivce i rodiny, ocení ji…

Poslat poptávku hugoreznikuzenar.cz 702 034 597

Řeznictví a uzenářství specializované na výrobu i zpracování masa a uzenin. Nabízíme čerstvé vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso, uzenářské výrobky, salámy, klobásy, špekáčky a uzená masa. Sortiment doplňují lahůdky a zvěřinové maso. Provozovna je zaměřena na prodej masných výrobků a uzenin pro…

Poslat poptávku 383 372 225

Zajišťujeme čerstvé maso, kvalitní uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše nabídka obsahuje široký sortiment, od vepřového přes kuřecí až po speciality jako uzené maso nebo zabijačkové produkty. Ve všech našich prodejnách preferujeme kvalitu a tradici, aby každý zákazník odcházel spokojený a s…

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 152

Nabízíme širokou škálu čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek, které dodáváme přímo z naší výroby v Příbrami. Kvalita a původ našich produktů jsou pro nás prioritou, proto spolupracujeme pouze s prověřenými dodavateli. Všechny naše prodejny zaručují čerstvost a tradiční receptury.

Poslat poptávku prodejnyzeman.cz 730 852 055

Specializujeme se na čerstvé maso a uzeniny z prověřených českých chovů. Zaručujeme kvalitu našich produktů a osobní přístup při přípravě. Vyberte si z širokého sortimentu a využijte naše akční nabídky.

Poslat poptávku masonovak.cz 725 263 678

Výroba domácích špekáčků, buřtů v lokalitě Strakonice – detailní popis

Výroba domácích špekáčků a buřtů je řemeslná činnost, při níž se čerstvé maso mele, koření, plní do přírodních střev a udí. Kvalita výsledného produktu závisí na poměru hovězího a vepřového masa, druhu koření (česnek, paprika, majoránka) a délce uzení. Řemeslná výroba klade důraz na přírodní střeva a tradiční receptury, které se dědí po generace. V lokalitě Strakonice se touto výrobou zabývají specializovaná řeznictví a uzenářství.

Cena domácích špekáčků a buřtů se odvíjí od podílu masa, použitého koření a technologie uzení. Některé provozy nabízejí varianty s přidanou zeleninou nebo bylinkami. Při výběru firmy je vhodné sledovat složení na etiketě a preferovat výrobky s minimem přídatných látek. Technologie uzení a čerstvost jsou klíčové faktory. Čerstvé uzeniny jsou typicky k dostání přímo z udírny, bez dlouhé skladové doby.

Jak vybrat spolehlivého výrobce domácích špekáčků?
  • Ověřte složení - maso by mělo tvořit nadpoloviční většinu.
  • Preferujte přírodní střeva před umělými.
  • Zjišťujte, zda výrobce používá vlastní uzení.
  • Dbejte na čerstvost - ideální je nákup přímo z provozovny.
  • Porovnejte cenu s průměrem v lokalitě.

Domácí špekáčky a buřty nacházejí uplatnění při grilování, táborácích i jako součást studených mís. Výroba domácích uzenin často zahrnuje i další produkty, jako jsou klobásy nebo anglická slanina. V lokalitě Strakonice lze narazit na řeznictví, která nabízejí i sekané výrobky z vlastní výroby.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.