Výroba jogurtů – Klatovy
Výroba jogurtů spočívá v kvašení pasterizovaného mléka bakteriálními kulturami, které vytvoří krémovou kyselou konzistenci. Firmy upravují obsah tuku, pasterizují mléko, očkují ho kulturami a hotové výrobky chladí. Výrobci v lokalitě Klatovy dodávají jogurty do prodejen, škol i gastronomie.
1–7 firem z 7 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
V prodejně zdravé výživy najdete široký sortiment potravin a doplňků, a to jak ze standardní produkce, tak i z bio zemědělství. Kromě nákupu si můžete dát i občerstvení v bistru s jídly zdravé kuchyně. Rádi poradíme začátečníkům i těm, kdo chtějí zdravou stravu zařadit jen občas.
Maloobchod s potravinami, smíšeným zbožím a základními potřebami pro domácnost. Denně čerstvé pečivo, ovoce, zelenina, mléčné výrobky, uzeniny i trvanlivé potraviny. Nabídka doplňuje sortiment drogistického zboží, nápojů, sladkostí a dětské výživy. Nakoupíte tu na jeden zátah - od snídaně po večeři.
Prodej potravin a smíšeného zboží pro běžné nákupy v domácnosti. Nabízíme pečivo, mléčné výrobky, maso a uzeniny, trvanlivé potraviny, nápoje, drogerii i základní potřeby pro domácnost. K výběru jsou čerstvé ovoce a zelenina podle denní nabídky. Nákup zvládnete rychle a bez zbytečného shánění v…
4 Martínková Jaroslava - Minimlékárna JOMA
- Dolní Lhota 5, Janovice nad Úhlavou - Dolní Lhota
- Otevřeno do 17:00
Soukromá farma Holštýn, známá jako Minimlékárna JOMA, vyrábí a prodává mléčné výrobky z vlastní produkce mléka. Zákazníci si u nás vyberou sýry, tvarohy, smetanové krémy, jogurty i čerstvé mléko.
Nabízíme Vám široký sortiment zdravé výživy, bio potravin, bezlepkových potravin, čajů, bylinných směsí, tinktur, koření, přírodní kosmetiky, aromaterapie a tematicky laděných knih. Nabízíme dále masné, mléčné výrobky,ekodrogerii,oleje, a spoustu dalšího. Těšíme se na Vaši návštěvu v kamenném…
Specializujeme se na prodej smíšeného zboží. Prodáváme pečivo, mléčné výrobky, cukrovinky, ovoce a zeleninu, tabákové výrobky a tisk. V nabídce máme jogurty, sušenky, čokolády, lízátka a další.
Prodáváme potraviny pro každodenní nákup. Nabízíme běžný sortiment smíšeného zboží - pečivo, ovoce, zeleninu, uzeniny, mléčné výrobky i trvanlivé potraviny. V prodejně najdete také nápoje, tabákové výrobky, drogerii a základní drogistické zboží. Náš obchod je určen široké veřejnosti, která hledá…
Výroba jogurtů v lokalitě Klatovy – detailní popis
Jogurty se dělí podle mléka, konzistence a přísad. Patří sem přírodní jogurty bez ovoce, ovocné varianty a řecký typ, který se scezuje a má hustší strukturu a více bílkovin. Vedle kravského mléka se používá i kozí, jemnější a s odlišným složením tuků. Širší nabídku najdete v kategorii Mléko a mléčné výrobky.
Kvalitu ovlivňuje surovina, délka kvašení a chlazení. Jogurty se skladují v chladu, obvykle při 2 až 6 °C, a mají uvedenou minimální trvanlivost. Při výběru výrobce proto sledujte, jak firma hlídá teplotu od výroby až po prodej.
Co sledovat při výběru výrobce jogurtů?
- původ a zpracování mléka, tedy zda firma pracuje s kravským nebo kozím mlékem
- rozsah výrobků: přírodní, ovocné, řecké, pitné nebo bio
- chladicí řetězec při dopravě do prodejen
- velikosti balení pro domácnost, školy a gastronomii
- kontrola jakosti a dokumentace, například systém HACCP
Cena jogurtu se odvíjí hlavně od suroviny, podílu ovoce a velikosti balení. Firmy v lokalitě Klatovy a okolí se liší objemem výroby i tím, zda dodávají přímo do prodejen. Obecné principy oboru shrnuje stránka Mlékárenství.