Zabíjačky – Strakonice
Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Strakonice a okolí.
1–5 firem z 5 nalezených Filtry
Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit
Věnujeme se výrobě a prodeji masných výrobků s důrazem na kvalitu, tradici a poctivé řemeslo. Nabízíme čerstvé maso a uzeniny, které připravujeme podle osvědčených receptur.
Vyrábíme masné výrobky - uzeniny, lahůdky, masné speciality. Sortiment zahrnuje šunku, klobásy, salámy, párky, tlačenku, jelita i jitrnice. Suroviny odebíráme od prověřených dodavatelů, výroba probíhá tradičními postupy. V nabídce jsou také sezónní a regionální produkty - zabijačkové pochoutky,…
Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbež. Zákazníkům dodáváme také masné výrobky pro běžnou spotřebu, jako jsou šunky, salámy a klobásy. Řeznictví zásobuje domácnosti i menší podniky.
Nabízíme porážku prasat a skotu včetně prodeje vepřových a hovězích půlek. Zvířata pochází pouze z chovu akcionářů v jižních Čechách.
5 ZEMAN maso-uzeniny, a.s. (pobočka Rožmitál pod Třemšínem) 104 poboček
- Nádražní 831, Rožmitál pod Třemšínem
- Otevřeno do 19:00
Zajišťujeme čerstvé maso, kvalitní uzeniny a lahůdky přímo z naší výroby. Naše nabídka obsahuje široký sortiment, od vepřového přes kuřecí až po speciality jako uzené maso nebo zabijačkové produkty. Ve všech našich prodejnách preferujeme kvalitu a tradici, aby každý zákazník odcházel spokojený a s…
Zabíjačky v lokalitě Strakonice – detailní popis
Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.
Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.
Co sledovat při výběru firmy?
- rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
- hygienické podmínky a čistota pracoviště
- veterinární kontrola masa a doklady k ní
- reference od předchozích zákazníků
- možnost úpravy receptur podle přání
Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Strakonice a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.