Zabíjačky – Plzeňský kraj

Zabíjačka je tradiční zpracování vepřového masa na jitrnice, jelita, tlačenku a klobásy. Firmy v této kategorii zajišťují zabíjačku přímo u zákazníka, zpracují dodané maso nebo prodávají hotové výrobky. Při výběru sledujte rozsah služeb, hygienické podmínky a reference. Služby jsou dostupné v lokalitě Plzeňský kraj a okolí.

1–7 firem z 7 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

1 GOODY 77 s.r.o.

Hotová jídla v sáčku, masné konzervy a zabijačkové speciality z čerstvého masa od šumavských farmářů. Veškeré produkty jsou bez rychlosolí a konzervantů, s oceněním Regionální potravina a KLASA. K dostání na e-shopu s doručením po celém Česku.

Poslat poptávku goody77.cz 724 211 383

Zpracováváme výhradně české hovězí a vepřové maso z farem a vyrábíme z něj domácí uzeniny a zabijačkové speciality. K výrobě používáme vlastní směsi koření, obyčejnou sůl a přírodní střívka. Maso i uzeniny prodáváme pravidelně na pojízdné prodejně v Plzni, Vejprnicích, Plasech, Dobřívi a dalších…

Poslat poptávku masovojenice.cz 371 796 467

Internetový prodej uzenin, paštik a lahůdek z vlastní výroby. Nabídka zahrnuje i čerstvé pečivo, brambory a výrobky bez lepku. Rozvoz probíhá vlastními chladicími vozy přímo k zákazníkovi.

Poslat poptávku eshop.tremosenskauzenina.cz 724 964 509

Zpracováváme a prodáváme masné a uzenářské produkty. Nabízíme klobásy pikantní, šunkové i na grilování, moravskou krkovici, uzený bok a špekáčky. Naše produkty jsou určeny pro velkoobchodní odběratele i koncové zákazníky hledající kvalitní české uzeniny.

Poslat poptávku 371 783 071

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny z lokálních chovů. Nabídka zahrnuje hovězí, vepřové i drůbeží maso, včetně specialit jako uzená žebra nebo domácí klobásy. Služby využijí domácnosti i gastronomické provozy. Pečlivě vybíráme suroviny a dbáme na tradiční řemeslné zpracování.

Poslat poptávku 606 560 006

Prodáváme čerstvé maso, špekáčky a hot dogy v uzenářské kvalitě. Nabízíme široký sortiment masných výrobků pro domácí vaření i grilování. Naše řeznictví zásobuje domácnosti i menší provozovny. Zaměřujeme se na tradiční řemeslnou výrobu.

Poslat poptávku emanovouzenarstvi.cz 604 792 534

Provozujeme uzenářství s tradičními recepturami. Nabízíme široký sortiment masných výrobků pro domácnosti i gastronomické provozy. Zaměřujeme se na kvalitní suroviny a poctivou výrobu. Naše produkty dodáváme i do okolních obcí.

Poslat poptávku 376 315 387

Zabíjačky v lokalitě Plzeňský kraj – detailní popis

Zabíjačka je tradiční domácí zpracování vepřové porážky, při kterém vzniká řada masných výrobků z jednoho zvířete. Patří k ní jitrnice, jelita, tlačenka, černá polévka a různé druhy klobás. Firmy, které zabíjačku zajišťují, převezmou část nebo celý proces od porážky po hotový výrobek.

Postup začíná porážkou a okamžitým zpracováním krve, která na vzduchu rychle srazí, proto se jelita plní bez prodlení. Maso se rozděluje na kusy k vaření, uzení a sekání. Vepřová hlava a kůže se využijí do tlačenky a škvarků. Tradičně se zabíjačky konají od listopadu do února, kdy je nízká teplota a maso se lépe udrží.

Služby se liší podle rozsahu. Mobilní zabíjačka znamená, že firma přijede s vybavením a personálem přímo na statek nebo zahradu zákazníka. Druhou variantou je zpracování dodaného masa na výrobky podle receptury zákazníka. Třetí možností je koupě hotových výrobků bez vlastní práce.

Co sledovat při výběru firmy?
  • rozsah služeb od porážky po hotové výrobky
  • hygienické podmínky a čistota pracoviště
  • veterinární kontrola masa a doklady k ní
  • reference od předchozích zákazníků
  • možnost úpravy receptur podle přání

Výroba uzenářských výrobků je vhodná, pokud chcete výrobky dál skladovat nebo prodávat. Cenu ovlivňuje objem masa, počet kusů a to, zda firma dodává vybavení, úklid a balení. Při porovnání nabídek proto srovnávejte stejný rozsah služeb. Firmy najdete v kategorii Řeznictví, uzenářství v lokalitě Plzeňský kraj a okolí. Pokud potřebujete hotové zboží, zvažte také Prodej sekaných výrobků, uzenin.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.