Zpracování hovězího, drůbežího masa – Cheb

Zpracování hovězího a drůbežího masa zahrnuje bourání, vykosťování, porcování a další úpravy pro konečného spotřebitele nebo gastronomii. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem. Prodejci a zpracovatelé v lokalitě Cheb nabízejí čerstvé maso z tuzemských chovů i dovážené kusy. Výběr vhodné firmy závisí na požadované kvalitě a pravidelnosti odběru.

1–11 firem z 11 nalezených Filtry

Poptat více firem Vyberte firmy Zrušit

Vyrábíme a prodáváme živočišné produkty pro další zpracovatele i obchodníky. Naše výroba je určena pro podnikatele v potravinářství a zemědělské podniky. Zaměřujeme se na produkty s přidanou hodnotou, které nacházejí uplatnění v českém potravinářském průmyslu.

Poslat poptávku

Vyrábíme a prodáváme masné výrobky, uzeniny, salámy a klobásy. K dostání je také čerstvé maso různých druhů. Specializujeme se na tradiční uzené speciality, jako je uzená kýta, špekáčky a párky. Naše provozovna je zaměřena na prodej přímo zákazníkům, přičemž platba je možná pouze v hotovosti.

Poslat poptávku 354 597 202

Specializujeme se na prodej živých ryb a výrobků z ryb. Nabízíme široký sortiment ryb, včetně kaprů, amurů a uzených ryb. Naší prioritou je kvalita a čerstvost ryb, které dodáváme z Třeboně.

Poslat poptávku fishmarket.cz 602 174 496

Naši nabídku dále rozšiřujeme o široký sortiment dalších potravin a masných výrobků. Služby jsou primárně určeny pro odběratele z oblasti gastronomie a maloobchodu, kterým poskytujeme spolehlivé a pravidelné zásobování. Důraz klademe na čerstvost, tradiční zpracování a transparentní původ zboží,…

Poslat poptávku 353 220 143

Poskytujeme kvalitní zvěřinu od největšího zpracovatele v České republice. Naše nabídka zahrnuje zpracování a prodej zvěřinového masa, a také výkup zvěřiny přímo od zemědělců. Důraz klademe na čerstvost a kvalitu našich produktů.

Poslat poptávku berbera.cz 602 834 112

Skladujeme a distribuujeme mléčné výrobky pro obchody, hotely, restaurace i školy. Zásobujeme provozy čerstvými i trvanlivými produkty z kategorie velkoobchodu s mlékem, sýry a dalšími potravinami. Jako specializovaný velkoobchod zajišťujeme pravidelné dodávky pro gastronomické i maloobchodní…

Poslat poptávku 353 392 140

Provádíme zpracování masa. Nabízíme masné výrobky a uzeniny.

Poslat poptávku 731 181 296

Prodáváme čerstvé maso a uzeniny pro domácnosti i restaurace. V nabídce najdete hovězí steaky vhodné na gril, jehněčí maso, šťavnaté burgery a řemeslné klobásy. Naše sortiment je určen všem, kteří hledají prověřené suroviny pro každodenní vaření i slavnostní příležitosti.

Poslat poptávku 774 150 963

Specializujeme se na prodej čerstvého masa a masných výrobků pro běžné spotřebitele i gastronomické provozy. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. K dostání jsou také uzeniny, salámy, klobásy a uzená masa. Sortiment zahrnuje tradiční řeznické výrobky, které jsou určeny pro každodenní…

Poslat poptávku 607 540 813

Prodáváme čerstvé maso a masné výrobky v řeznictví a uzenářství. V nabídce je vepřové, hovězí, kuřecí i krůtí maso. Doplňkově nabízíme uzená masa, salámy, klobásy a další uzenářské produkty. Sloužíme běžným zákazníkům i drobným odběratelům, kteří hledají čerstvé a chlazené suroviny z tuzemských…

Poslat poptávku 777 842 877

Prodáváme maso a masné výrobky pro běžný odběr i větší objednávky. Nabízíme vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí a uzenářské produkty. V sortimentu nechybí čerstvé maso, salámy, klobásy, špekáčky, uzená masa ani lahůdky. Sloužíme jak maloobchodním zákazníkům, tak velkoodběratelům. Zajišťujeme pravidelný…

Poslat poptávku 354 621 536

Zpracování hovězího, drůbežího masa v lokalitě Cheb – detailní popis

Zpracování hovězího a drůbežího masa je soubor technologických postupů, které mění jatečně upravená těla na porcované maso a masné výrobky určené pro přímý prodej, gastronomii nebo další průmyslové zpracování. Zahrnuje bourání, vykošťování a porcování, ale také odstraňování šlach a blan. Kvalitu výsledného produktu ovlivňuje stáří zvířete, způsob zrání a dodržení hygienických norem.

Jak vybrat vhodného zpracovatele masa?
  • specializace na hovězí nebo drůbeží
  • dodržování norem HACCP
  • možnost zrání masa (dry-aged)
  • dostupnost rozvozu
  • reference z gastronomie

Hovězí maso se běžně nechá zrát 14 až 28 dní pro zvýšení křehkosti, zatímco drůbeží se zpracovává do 48 hodin od porážky. Kvalitu ovlivňuje také původ zvířat a etické zacházení. V lokalitě Cheb působí řeznictví a masokombináty, které tyto služby poskytují. Pro pravidelný přísun masa lze využít rozvoz kuřecího, vepřového, hovězího masa.

Některé provozy se věnují masné výrobě a výrobě uzenin, jiné se zaměřují na prodej výsekového masa přímo spotřebitelům. Lokalita Cheb nabízí široké spektrum možností, od malých řeznictví po průmyslové zpracovatele.

×

Online poptávka

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

Poptávka je určena výhradně k zasílání poptávek, nebo dotazů souvisejících s činností dané firmy/firem. Zprávy mohou být korekturovány našimi operátory, následně jsou zaslány klientovi.